Ana Sayfa SAĞLIK Kefirin Bilinmeyen Faydaları

Kefirin Bilinmeyen Faydaları

Eski yıllarda özellikle Kafkasya bölgesinde yapılan, günümüzde ise çoğu ülkede tüketim ve ya ticari amaç ile üretilen alkol fermantasyonu ve süt asidi yardımı ile yapılan koyu kıvamlı, köpüklü ve hafif ekşimsi süt ürününe kefir denir. Kefirin beyazımtırak bir rengi vardır. Fındık ve ya bezelye büyüklüğünde tanelerden oluşur. Kefir inek, keçi ve koyun sütünden hazırlanabilir. Su kefiri nedir, faydaları nelerdir?

Kefirin bileşenleri nelerdir?

• Su %88

• Süt asidi %0,8

• Etil alkol %0,6

• Süt şekeri laktoz %2,7

• Kazein %2,5

• Mineraller %0,8

• Albümin %0,3

• Yağ %2,8

Kefirin faydaları nelerdir?

• Kefir sindirim sistemini güçlendirir. Kefir nasıl lezzetli hale getirilir?

• Zararlı toksinleri yok eden antioksidan maddesini üretir.

• Vücutta ki fazla tuzun ve ödemin atılmasına yardımcı olduğu görülmüştür.

• Kanser karşıtı antioksidant özellik gösterir.

• İmmün fonksiyonlarını güçlendirir.

• Sinüzite iyi gelmektedir.

• Güçlü kemikler ve dişler için içilmelidir.

• Mikroplara karşı bağışıklığı güçlendirerek bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Kolesterol gibi kan lipitlerini azaltır. Su kefirinden gazoz nasıl yapılır?

• Süt şekeri laktoz emilimini arttırır.

• Karaciğere son derece faydalıdır.

• Çocuklarda görülen kabızlık ve ya ishal gibi bağırsak problemlerinin kontrolünü sağlar.

• Gebelik döneminde kullanılır ise anne ve bebekte oluşabilecek obesiteyi engeller.

• Besinlerde ki ve bağırsaklarda ki emilim sağlayıcı yüzeyler için mikroorganizmaları azaltır ve beslenmelerini önler.

• Cilde sürüldüğünde sivilce oluşumunu önlediği gözlenmiştir. Evde kefir nasıl yapılır?

• Alerjik reaksiyonlardan koruyucu özellik gösterir ve bu durumu azaltır.

• B12, B1, K vitaminleri, biotin, folik asit, pantotenik asit bakımından son derece zengin olup böbrek, karaciğer ve sinir sisteminin düzenli bir biçimde çalışmasında etkilidir.

• Cilt rahatsızlıklarında, saçların gür ve sağlıklı bir biçimde uzamasında son derece etkilidir.

• Yüksek seviyede kalsiyum ve magnezyum içerdiği için kemik sağlığı açısından oldukça önemlidir.

Kefir koruyucu amaç ile kullanılıyor ise günde bir bardak kullanılmalıdır. Ancak bu durum kişinin kilosu, yaşı gibi fiziksel özelliklerine göre arttırılıp azaltılabilir. Kefir bir ilaç değil içecektir. Bu sebep ile yemekler ile beraber ya da yemeklerden ayrı bir şekilde tüketilmelidir.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Gözlerdeki Kaşıntı ve Kuruluk İçin Damla Hazırlayabilirsiniz

Gözlerdeki kaşıntı ve kuruluk, alerjiler, az uyku, kuru hava, parfüm gibi etkenlerden dolayı olur....

Evde Yetiştirebileceğiniz Tedavi Edici 8 Bitki

Tedavi edici 8 bitki evinizde her zaman bulunmalı. Başınız ya da boğazınız ağrıdığında veya...

Diş Gıcırdatma İçin En İyi 11 Esansiyel Yağ

Diş gıcırdatma dünyada bir çok insanın sıkıntısıdır. Sabah kalktığınızda dişleriniz ve çeneniz ağrıyor mu?...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,857BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Kürdan Kullanmanın 11 Mükemmel Yolu

Kürdan kullanmanın 11 mükemmel yolu. Kürdan, dişler arasında sıkışan yiyecekleri çıkarmaktan çok daha fazla şey için kullanılabilir. Bu küçük sivri uçlu tahta çubuklar, onları...

Gözlerdeki Kaşıntı ve Kuruluk İçin Damla Hazırlayabilirsiniz

Gözlerdeki kaşıntı ve kuruluk, alerjiler, az uyku, kuru hava, parfüm gibi etkenlerden dolayı olur. Göz damlaları bu konuda size yardımcı olsada bazen tahriş ve...

Cildinize Zarar Veren 9 Duş Hatası

Cildinize zarar veren 9 duş hatası var. Kuru, kaşıntılı ciltle uğraşmaktan bıktıysanız duş alışkanlıklarınız suçlu olabilir! Hangi hatalardan kaçınmanız gerektiğinizi ele aldık. 1. Lif Kabağı...

İpek Yastık Kılıfında Uyumak İçin Çok Neden Var!

İpek yastık kılıfında uyumak için çok neden var! Çoğumuz geleneksel pamuklu yastıklarda uyuruz. Pamuk nemi emer, cildi kurutur ve kırışıklıklara neden olur. Bu nedenle...