Ana Sayfa YEMEK Pasta (Turta) Kabuğu Nasıl Yapılır?

Pasta (Turta) Kabuğu Nasıl Yapılır?

En iyi turtalar en iyi kabukla olur. Bu yazımızda size adım adım turta kabuğunun nasıl yapılacağını adım adım anlatacağız. Bu mükemmel turta kabuğu ile çok lezzetli pastalar yapacaksanız.

Gerekli olan malzemeler
1 su bardağı un,
1/2 çay kaşığı tuz,
1/3 su bardağı tereyağını eritin ve soğutun
3 yemek kaşığı su
1/4 bardak şeker

Kremayı eklemeden önce kabuğunu 5 dakika boyunca 275 derece fırında pişirin.

Adım 1
Un ve tuzu bir kasede karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı veya iki bıçakla, hamur ufalanıncaya kadar (küçük bezelye büyüklüğü) kısaltarak kesin.

Adım 2
Karışım üzerine 1 çorba kaşığı buz gibi su serpin ve bir çatalla hafifçe karıştırın. Kuru bileşenler nemli olana ve karışım bir top oluşana kadar tekrarlayın.

Adım 3
Unlu bir yüzeyde, tek kabuklu bir turta için hamuru top haline getirin. Çift kabuklu bir turta için, bir kısmı diğerinden biraz daha büyük olan hamuru bölün ve toplara şekil verin. Topları herhangi bir çatlak veya kırılma olmaması için basarak bir daire haline getirin. Plastik ambalajın içine sarın ve istenirse daha kolay kullanım için soğutun.

Adım 4
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde ve unlu bir oklava ile hamuru açın. Pasta tabağından 2 santim kalınlığında bir hamur oluncaya kadar açın.

Adım 5
Hamuru oklava ile pasta kabına koyun. Hamuru sığdırmak için kesinlikle çekiştirmeyin. Hamurun kenarlarını elinizle veya makasla düzeltin.

Adım 6 (çift hamurlu bir turta için)
Eğer yaptığınız turtanın üzerini de kapatacaksanız hamuru açın ve üzerine koyun. Bıçakla, pişirme sırasında buharın çıkmasını sağlamak için yarıklar açın.

Adım 7 (çift hamurlu bir pasta için)
Üste koyduğunuz hamuru alttaki hamuru kaplayacak şekilde örtün.

Adım 8 (çift hamurlu bir pasta için)
Baş parmağınızı jantın içine yerleştirin. Böylece turta kabuğunun kenarlarını şekillendirin. Tamamen sızdırmaz hale getirmek için parmaklarınızı tüm kabuğun etrafında hareket ettirin.

İlgili Makaleler

Buzdolabına Koymanız ve Koymamanız Gereken Ürünler

Buzdolabına Koymanız ve Koymamanız Gereken Ürünler. Yemeklerimizde kullandığımız her şeyi genellikle bozulmaması için buzdolabına...

Yoğurtun Farklı Kullanım Alanları

Yoğurtun Farklı Kullanım Alanları. Elinizde hangi yoğurdunuz varsa onu kullanmanın daha önce aklınıza gelmemiş...

Elmayı Mutfakta Farklı Kullanmanın Yolları

Elmayı Mutfakta Farklı Kullanmanın Yolları. Evinizde elma varsa sadece lezzetli bir meyve olmaktan daha...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Süet Üzerindeki Farklı Lekeler Nasıl Çıkarılır?

Süet Üzerindeki Farklı Lekeler Nasıl Çıkarılır? Süet üzerinde farklı lekeler bulunabilir. Bu lekeleri çıkarmak için farklı yöntemler uygulanması gerekir. Süet bir giysinizde leke varsa...

Ev Yapımı Toz Bulaşık Makinası Deterjanı

Ev Yapımı Toz Bulaşık Makinası Deterjanı. Kendi bulaşık makinanızın deterjanını yapmak hem kolay hem de ucuzdur. Böylece bulaşık makinası deterjanlarında bulunun kimyasallardan da uzak...

Argan Yağını Yüzünüzde Kullanmak İçin 10 Neden

Argan Yağını Yüzünüzde Kullanmak İçin 10 Neden. Argan, hem geleneksel hem de güzellik amacıyla Fas'ta geleneksel olarak kullanılan altın, pürüzsüz bir yağdır. Esansiyel yağ...

Evinizde Bonsai Yetiştirebilirsiniz

Evinizde Bonsai Yetiştirebilirsiniz. Doğada bulunan tüm ağaçlardan bonsai yapabilirsiniz. Ancak her zaman yaprakları bulunan veya bahar aylarında çiçek açan ağaçları seçerseniz çok daha güzel...