Ana Sayfa YEMEK En İyi, En Kolay Ev Yapımı Alfredo Sosu Tarifi

En İyi, En Kolay Ev Yapımı Alfredo Sosu Tarifi

Otantik Alfredo sosunun ipeksi dokusu, rendelenmiş parmesan, tereyağı ve makarnanın nişastalı suyunun dengeli bir emülsiyonu ile oluşturulur.

Gerekli olan malzemeler
4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 1/2 bardak yağlı krema
2 bardak taze rendelenmiş Parmesan peyniri
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze rendelenmiş Hindistan cevizi
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı
Yağı eritin ve sarımsağı sote edin. Yağı orta ateşte büyük bir tavada eritin. Sarımsakları ekleyin ve kokulu olana ve hafifçe kızarana kadar sote edin, 30 saniye ile 1 dakika arasında pişirin. Makarna sosunu daha lezzetli yapmanın 9 yolu

Ardından kremayı ilave edin ve tereyağ ile krema birleşene kadar karıştırın. 3-4 dakika pişirdikten sonra parmesan peyniri, tuz, hindistan cevizi ve karabiberi ilave edip karıştırın. .
Sosu kalınlaşana kadar pişirin. 3-4 dakika içinde sos kalınlaşmaya başlayacaktır. Tadını kontrol edin ve istediğiniz gibi ayarlayın sonra hemen servis yapın.

TARİF NOTLARI
Saklama : Sos piştikten hemen sonra servis edilirse en iyisidir. Kalan sosu hava geçirmez bir kapta soğutun ve ocakta düşük ateşte yeniden ısıtma yapmadan önce bir bardak süt ekleyin. En popüler 8 makarna sosu

Sos çok kalınsa, inceltmek için ilave ılık kremayla çırpın.

İlgili Makaleler

Sos Hazırlanırken Kaçınılması Gereken 7 Hata

İyi bir sos, iyi pişmiş yemeklere daha da lezzet katar, pişirme kusurlarını ise örtbas...

Yapışmadan Büyük Miktar Makarna Pişirmenin Püf Noktası

Makarna suda pişirilirken nişastayı serbest bırakır, bu da birbirine yapışmasına neden olur. Bu özellikle...

En Lezzetli Sos Tarifleri

Yemeklerin ve kahvaltıların daha lezzetli olmasını sağlayan soslar pek çok kişinin vazgeçemediği lezzetler arasındadır....

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

253,413BeğenenlerBeğen
6,538TakipçilerTakip Et
442TakipçilerTakip Et
236TakipçilerTakip Et

En Popüler

Evinize Lavanta Kokusunu Yaymanın En Etkin Yolu

Lavanta mumları, tütsü, uçucu yağlar ve kurutulmuş lavanta, stresi azaltmak, rahatlamayı ve uykuyu arttırmak için yüzyıllar boyunca kullanılan hafif, çiçekli bir kokuya sahiptir. Bazı...

Soğan, Limon Filesini Atmamanız İçin Çok İyi Bir Neden

Genelde çöpe atılan malzemeleri farklı işler için kullanmak atığı azaltmanın yanı sıra paranızın da cebinizde kalmasına yardımcı olur. Pazardan, marketten soğan, patates ya da...

Seramik Tavanızın Rengi Mi Değişti? Yapıştırıyor Mu?

Renk değişikliği ve yapışkan noktalar, seramik tencere severlerin sorunudur. Yağ artıkları, safsızlıklar ve sıcak noktalar olağan şüphelilerdir, pişirme spreyleri ve diğer katkı maddeleri nedeniyle...

Döküm Tavadaki Çizikler Nasıl Giderilir?

Aşçılar, uzun yıllardır döküm tava kullanmaktadır ve pişirme kapları zamana dayanır. Çizikler, ezikler ve çukurlar, demir tencere dökümünde, özellikle insanların ikinci el veya miras...