Ana Sayfa YEMEK Fransız Usulü Kabarık Omlet Tarifi

Fransız Usulü Kabarık Omlet Tarifi

Omletler, mükemmel kahvaltı yiyecekleridir ve hemen hemen her biçimde lezzetlidirler. Omleti kolayca kullanılabilen malzemelerle, minimum hazırlıkla dakikalar içinde pişirebilirsiniz. Kıyılmış sebzeler, etler ya da sadece çırpılmış yumurta ile yapabilirsiniz. Omletinizin kabarık puf puf olmasını istiyorsanız fransız usulünü uygulamanız gerekir.

Her seferinde kabarık, puf puf omlet elde etmenin iki çok kolay yolu:

1. Beyazları ve sarıları ayrı ayrı çırpın
Yumuşak omletlerin kabarık ve hafif dokusunu elde etmenin en kolay yolu, sarıları beyazlardan ayırmak ve ikisini ayrı ayrı çırpmaktır. Yumurtanın her iki bileşenini de kalınlaşıncaya kadar ayrı kaselerde çırpın ve yumuşak tepeler oluştuğunu görün. Çırpılmış sarıları beyazlara ekleyin tuz ve karabiber ilave edin. Poşette omlet yapmak ister misiniz?
Yapışmaz tavaya veya tavaya biraz yağ ekleyin ve karışımı içine dökün. Omletin birkaç dakika boyunca pişirilmesine izin verin ve sonra tavayı örtün ve birkaç dakika daha pişirin. Kabarık omletinizi tavada kızartılmış sebzeler veya peynir ile doldurabilirsiniz.

2. Sade soda suyu ekleyin
Omletinizin kabarık olması için seçebileceğiniz ikinci yol ise soda eklemek. Çırpılmış yumurtalarınıza düz karbonatlı su veya soda suyu ekleyin. Karbonasyon, karışımın pişirildiğinde kabarmasına izin vererek omletinize puf puf bir doku kazandırır. Yemek tariflerimizi okumak için tıklayın

İlgili Makaleler

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin,...

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir...

Patates Nasıl Kurutulur?

Patates nasıl kurutulur? Kurutulmuş patates mutfakta elinizin altında bulunması gereken bir üründür. Kendi kurutulmuş...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,819BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çarşafların Mis Gibi Kokması İçin Ev Yapımı Sprey

Yatak çarşafları yıkandıktan sonra yatağınıza serince mis gibi kokar. Ancak bir iki yatıştan sonra yatağınızda bu güzel kokudan eser kalmaz. Yatağınızın çarşafları değiştirinceye kadar...

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin, farklı yerlerde kullanın! Makarna suyunu, farklı yemekler için, güzelliğiniz için...

Ahşap Mobilyaları Koruma ve Parlatma Yöntemleri

Ahşap eşyaların hoş görünmesini istiyoruz, ama her zaman güzel görünmesini sağlayan şeyin, aslında ahşabın kendisi için iyi olamayacağını bilmeniz gerekiyor. Aerosol ahşap cila spreyleri...

Sedef Hastaları İçin Kapsaisin (Acı Biber) Merhemi

Sedef hastaları için kapsaisin (Acı Biber) merhemi tarifi. Kapsaisin acı biberde bulunan, yakıcı molekülün adıdır. Reçetesiz satılan ağrı kremleri ve merhemlerde bulunan ortak bir...