Ana Sayfa YEMEK Zeytinyağlı Şevket-i Bostan Tarifi

Zeytinyağlı Şevket-i Bostan Tarifi

Şevket-i bostanı kuzu etiyle, ıspanak gibi pirinçle ya da zeytinyağlı olarak pişirebileceğiniz gibi, haşlayarak salata olarak da tüketebilirsiniz. Biz bugün sizlerle zeytinyağlı şevket-i bostan tarifini paylaşıyoruz:

Malzemeler (2 kişilik):

Yarım kilo şevket-i bostan

Bir büyük baş kuru soğan

Yarım çay bardağı zeytinyağı (5-6 çorba kaşığı)

Yarım limonun suyu

1 silme tatlı kaşığı un

1 silme çay kaşığı tuz

Yaklaşık 3/4 çay bardağı kaynar su

Öncelikle şevket-i bostanları yukarıdaki tarife göre ayıklayıp-yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda hafifçe öldürün. Üzerine ayıkladığınız beyaz kabuk kısımlarını ilave edip bir süre soteleyin. Unu çok az suyla açın. Limon suyunu, tuzu ve suyla incelttiğiniz unu da ilave edip karıştırın ve kaynamasını bekleyin. Kaynama başlayınca yeşil yaprakları da ekleyip karıştırın ve kaynar suyunu ilave edip düdüklü tencerede 20 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp buzdolabında dinlendirin. Şevket-i Bostan nasıl ayıklanır?

Şevket-i bostan zor pişen bir ot olduğu için tarifi düdüklü tencerede denemenizi tavsiye ederiz. Eğer normal tencerede pişirecekseniz su miktarını kontrol etmeyi ve azaldıkça tekrar su eklemeyi unutmayın.

Deneyeceklere afiyet ve şifa olması dileğiyle…

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Sakinleştirici ve Toksin Atıcı İçecek Tarifi

Bu rahatlatıcı içeceği tercihinize göre alkollü veya alkolsüz hazırlanabilir. Mideyi sakinleştirmek için nane içerir....

Domatesli Jöle Nasıl Yapılır?

Etleri veya taze ekmeği tamamlayan farklı bir jöle türü arıyorsanız, kendinizin yaptığı veya satın...

Buzdolabında Tavuk Nasıl Çözülür?

Buzdolabında bir tavuğun buzunu çözmek, ailenizi salmonella ve diğer gıda kaynaklı hastalıklardan korumanın en...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
453TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Evde Yapabileceğiniz Step Aerobik Hareketleri

Step aerobik hareketleri basitten zora doğru gider. Ancak kardiyovasküler sisteminiz ve alt bedeniniz için harika bir egzersizdir. Bu hareketler kalbinizi hızlandıracak ve dayanıklılığınıza ve...

Tereyağı Lekesi Giysilerden Nasıl Çıkarılır?

Tereyağı lekeleri, büyük ölçüde yağlı dokusu nedeniyle giysilerden çıkarılması zor olabilir. Çoğu standart deterjan, yağlı yiyecek lekeleriyle savaşmak için yapılmaz, bu nedenle pamuk, kot,...

Sakinleştirici ve Toksin Atıcı İçecek Tarifi

Bu rahatlatıcı içeceği tercihinize göre alkollü veya alkolsüz hazırlanabilir. Mideyi sakinleştirmek için nane içerir. Bizi serinletecek ve toksinleri atacak salatalık var. Ve başlangıçta ilaç...

Domatesli Jöle Nasıl Yapılır?

Etleri veya taze ekmeği tamamlayan farklı bir jöle türü arıyorsanız, kendinizin yaptığı veya satın aldığınız domates suyundan domatesli jöle yapın. Jöle, işleme sırasında kullanılan...