Ana Sayfa YEMEK Mercimek Nasıl Dondurulur?

Mercimek Nasıl Dondurulur?

Pişmemiş mercimekleri kileriniz gibi serin ve kuru bir alanda saklarsanız, bir yıla kadar sürebilirler. Mercimeğin önceden ıslatılması gerekmiyor, pişirilmesi de çok uzun süre almaz. Ancak dondurucunuzda haşlanmış mercimeğin bulunması sizin hayatınızı kolaylaştırır. Dondurulduktan sonra, mercimek altı ay kadar iyi kalır, bu yüzden küçük partilerin dondurulması iyi bir fikirdir.

Kuru mercimekleri bir kevgir içine boşaltın, garip şekilli mercimekleri ve büyük kir ve kalıntı parçalarını toplayın ve atın ve ardından kalan mercimekleri soğuk akan su altında durulayın. Et yerine mercimek nasıl kullanılır?

Tencereye bir bardak mercimek başına 1 buçuk su koyun. Suyu ocakta tamamen kaynatın. Temizlenmiş mercimekleri kaynar suya ekleyin ve iki-üç dakika pişirin.

Isıyı orta dereceye düşürün ve mercimekleri kaynama noktasının hemen altındaki hafifçe pişene kadar pişirin. Yeşil veya kahverengi mercimek için bu 30 ila 35 dakika sürer; kırmızı mercimek için yaklaşık 15 ila 20 dakika.

Mercimeklerin pişirme suyunu boşaltmak için bir kevgir içine boşaltın. Pişmiş mercimekleri fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yayın. Gerekirse birden fazla tepsi kullanın. Mercimeği kaynattığınız suyu boşaltmayın

Fırın tepsilerini üç ila dört saat dondurucuda bekletin ve sonra donmuş mercimekleri plastik dondurucu torbalarına veya dondurucuya dayanıklı kaplara aktarın.

Kapları tarih ve içeriğin açıklamasıyla etiketleyin ve dondurucuya yerleştirin.

İlgili Makaleler

Yemeğin Tuzu Fazla Olduğunda Ne Yapılabilir?

Yemeğin tuzu fazla olduğunda ne yapacağınızı biliyor musunuz? Yemek yapmak başlı başına bir sanattır....

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi. Ekmek en çok sevdiğimiz ama bir o kadar da en...

Zencefil Hangi Yemeklerde Kullanılabilir?

Zencefil de pek çok kişi için denenmemiş etkili bir tada sahiptir.  Zencefil keskin kokusu...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,800BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Soğan Suyu İle Yapabileceğiniz Tedaviler

Soğan suyu içinde bulundurduğu bileşenler sebebiyle gerçekten çok sağlıklıdır. Meyve veya sebze sularınızın içine koyup içebileceğiniz gibi farklı tedavi şekillerinde de kullanabilirsiniz. 1. Kulak Çınlamalarına  Malzemeler 1...

Koltuklarınızı Yeni Gibi Yapabilirsiniz

Koltukları daha uzun kullanmak istiyorsanız, bu basit tüyolarla koltuklarınızı yeni gibi yapabilirsiniz. Kumaş koltuklarınızı derinlemesine temizleyebilirsinizBu yazıda, mürekkep lekelerini gidermek, mikrofiber bir kanepeyi temizlemek,...

Banyoyu Kolay Temizlemek İçin Küçük Hileler

Banyoyu kolay temizlemek için bazı yöntemleri bilmeniz gerekiyor. Banyonuzu temizlemek için saatler harcayıp bir de kimyasal maddeler mi soluyorsunuz? Daha önce banyo temizliği için...

Kotun Çamaşır Makinasında Zarar Görmemesi İçin

Bazı insanlar kotunuzu asla yıkamanız gerektiğini veya yaparsanız elle yıkamanız gerektiğini düşünüyor. Bunları çok sık yapmadığınız sürece çamaşır makinesinde yıkamanız iyi olur. Aşağıdaki ipuçlarını...