Ana Sayfa YEMEK Lezzetli Reçeller İçin İnce Detaylar

Lezzetli Reçeller İçin İnce Detaylar

Kahvaltı sofralarının sultanı reçellerin yapımının tam mevsimi, yalnız sofranıza koyacağınız reçellerin yüz güldürmesi için bazı püf noktalarını bilmeniz gerekiyor.
Lezzetli reçeller için ince detaylar:
  • Kaynarken aşırı kabarmasını önlemek için bir çay kaşığı tereyağı koyun ve karıştırın.
  • Kıvamının ayarını anlamak için soğuk suya bir damla damlatın, suda dağılmıyorsa olmuş demektir.
  • Tatlı meyvelere az şeker, ekşimsi meyvelere çok şeker koyarak yapmalısınız.
  • Kışlık reçellerinizin şekerlenmemesi için ocaktan indireceğiniz zaman limon suyu veya limon tuzu ilave edin. Bir çay kaşığı tereyağı da şekerlenmeyi önleyecektir.
  • Pişirme esnasında reçelin aynı yönde karıştırılması  gerekir, aksi halde reçeliniz zor kıvama gelir.
  • Reçel kaynarken üzerine çıkan köpükleri kıvamı olduktan sonra almalısınız, aksi takdirde reçelinizin kıvamından fazlasıyla kaybedersiniz.
  • Kavanozlarınızı tamamen doldurun, boşluk kalırsa hava alarak reçeliniz bozulabilir.
  • Kavanozlara kaynar halde koyduğunuz reçellerin ağzını hemen kapattıktan sonra ters çevirerek vakumlama yaparsanız reçeliniz asla bozulmaz.
  • Reçelinizi kavanoza koyduktan sonra köpük varsa mutlaka alın, köpük kalırsa tadı ekşimsi olur.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin,...

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir...

Patates Nasıl Kurutulur?

Patates nasıl kurutulur? Kurutulmuş patates mutfakta elinizin altında bulunması gereken bir üründür. Kendi kurutulmuş...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,822BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çarşafların Mis Gibi Kokması İçin Ev Yapımı Sprey

Yatak çarşafları yıkandıktan sonra yatağınıza serince mis gibi kokar. Ancak bir iki yatıştan sonra yatağınızda bu güzel kokudan eser kalmaz. Yatağınızın çarşafları değiştirinceye kadar...

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin, farklı yerlerde kullanın! Makarna suyunu, farklı yemekler için, güzelliğiniz için...

Ahşap Mobilyaları Koruma ve Parlatma Yöntemleri

Ahşap eşyaların hoş görünmesini istiyoruz, ama her zaman güzel görünmesini sağlayan şeyin, aslında ahşabın kendisi için iyi olamayacağını bilmeniz gerekiyor. Aerosol ahşap cila spreyleri...

Sedef Hastaları İçin Kapsaisin (Acı Biber) Merhemi

Sedef hastaları için kapsaisin (Acı Biber) merhemi tarifi. Kapsaisin acı biberde bulunan, yakıcı molekülün adıdır. Reçetesiz satılan ağrı kremleri ve merhemlerde bulunan ortak bir...