Ana Sayfa SAĞLIK Mısır Ununun Yararlarını Biliyor Musunuz?

Mısır Ununun Yararlarını Biliyor Musunuz?

Mısır unu ülkemizde özellikle de Karadeniz bölgesinde çok tüketilen bir gıdadır. Artık türkiyenin her yerinde mısır unu bulmak mümkün. Peki mısır ununun özellikleri ve yararları nelerdir biliyor musunuz?

Glütensiz
Lif ve protein yüklü
Antioksidan zengini
Kolay sindirim ve sindirim sistemi için iyidir

1. Glutensizdir
Mısır unu, beyaz / buğday ununa glutensiz bir alternatiftir. Beyaz un yerine her yiyecekte mısır ununu kullanabilirsiniz. Ayrıca enflamatuar özelliği sebebiyle iltihabı çoğu hastalıkların kökünü ortadan kaldırarak ya da hastalığı önlemek ve yaşam kalitesini artırmaya yardımcı olabilir. Patatesli mısır ekmeği nasıl yapılır?

2. Birçok Lif ve İyi Bir Protein İçerir
Bu unun bir bardağı günlük almanız gereken lif ihtiyacınızın üçte birini karşılar. Ayrıca günlük protein ihtiyacınızının büyük bölümünü sağlar. Eğer bir vegan diyeti veya benzerini yapıyorsanız, protein ihtiyacınızı karşılamak zor olabilir, mısır unu bunun için iyi bir seçenek olabilir. Mısır ekmeği nasıl yapılır?

3. Antioksidan Kaynağı
Organik mısırın şaşırtıcı faydalarından biri, içerdiği yüksek düzeyde hastalık önleyici antioksidan olmasıdır. İşlenmemiş mısırda, tahıl taneleri olarak bilinen benzer işlemeli tanelerden çok daha yüksek bir polifenol seviyesi (belirli bir antioksidan türü) vardır. Sürekli olarak bu bileşiklerden yüksek gıdalar yiyerek işlenmiş gıdalar, toksin birikmesini önleyerek serbest radikal hasarla mücadele edebilirsiniz. Lezzetli kuymak (Mıhlama) nasıl yapılır?

4. Sindirim Sisteminiz İçin İyidir
Mısır, çözünmeyen lif olarak bilinen amiloz, selüloz, hemiselülozu içerir. Uygun sindirim, çözünür ve çözünmeyen liflerin bir dengesini içerir. Mısırda bulunan çözünmeyen lifler kolonda fermente edebiliyor ve araştırmacılar son birkaç yıldır farkına varmaya başlamış olan çeşitli mikrobiyomları destekliyor ve genel sağlığınız (ve özellikle sindirim) üzerinde büyük etkisi var. Mısır nişastasının 18 mucizevi işlemi

İlgili Makaleler

Tahin Yemeniz İçin 10 Neden

Tahinin faydaları sizi şaşırtmaya yetecek kadar çok. En çok tüketilen geleneksel lezzetlerden tahini bir...

Glokom (Göz Tansiyonu) Belirtileri

Glokom dünyada geri dönüşümsüz körlüğün en yaygın nedenlerinden biridir. Gözdeki sıvı tahliye edilemediğinde ve...

Bağırsakları Temizlemenin En Basit Yolu

Bağırsaklar ikinci beyin olarak adlandırılır ve sindirim sisteminin bozulması sadece bağırsakları değil, genel sağlığı...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
447TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Mikrofiber Yüz Bezleri Nasıl Kullanılır?

Mikrofiber yüz bezleri oldukça popülerdir ve yüzdeki kiri ve kiri temizlemek için kullanılır. Bez, kimyasal kullanılmadan kiri, ölü deriyi ve yağı emer. Mikrofiber bezler...

Evinizi Nemlendirmeniz İçin 7 Neden

Rutubet ve küf olmaması için evimizin havasının kuru olması gerektiğini düşünüyoruz. Böylece nemin bizim ve eşyalarımız üzerindeki zararlarını en aza indirebileceğimizi sanıyoruz. Oysa uzmanlar...

Tahin Yemeniz İçin 10 Neden

Tahinin faydaları sizi şaşırtmaya yetecek kadar çok. En çok tüketilen geleneksel lezzetlerden tahini bir süper yiyecek olarak tanımlamak yanlış olmazdı. Tahin, susam tohumlarının sırasıyla...

Glokom (Göz Tansiyonu) Belirtileri

Glokom dünyada geri dönüşümsüz körlüğün en yaygın nedenlerinden biridir. Gözdeki sıvı tahliye edilemediğinde ve göz küresinde basınç normalden daha fazla arttığında geri dönüşü olmayan...