Ana Sayfa SAĞLIK Filizlenen Patates Yenilir mi?

Filizlenen Patates Yenilir mi?

Patates filizi genellikle patatesi uzun süre sakladığınızda ortaya çıkar. Kalabalık ailelerde patates çuvalla alınır ve uzun sürede tüketilir. Hal böyle olunca da patatesin filizlenmesi kaçınılmaz olur. Peki filizlenen patatesleri tüketmenin sağlığa zararı var mı? Filizlenmiş patates yenilmeli mi? İşte yanıtı…

Uzmanlar, patatesin ana kısmı hâlâ sağlamsa, filizlenen kısım çıkarıldıktan sonra yenilebileceğini öneriyor. Bununla birlikte, patates küçülür ve buruşursa, yenilmemelidir. Hangi yemek için hangi patates kullanılmalı?

Yeşil patates zehirleyebilir
Yeşil patates aşırı ışığa maruz kalmanın bir sonucudur. Aşırı ışığa maruz kaldıktan sonra, solanine adı verilen ve çok az miktarda toksik olan bir alkaloid oluşması nedeniyle patates yeşile döner. Patatesin yeşil kabuğu veya filizleri ile tüketilmesi zehirlenmeye neden olabilir. Bu nedenle patatesi yemeden önce yeşillenmiş yerleri ve filizleri temizlemek gerekir. Soyulmuş patatesler buzdolabında bekletilebilir mi?

Patates zehirlenmesinin belirtileri
Patates zehirlenmesinin en başlıca belirtileri baş ağrısı, nefes darlığı, kusma, karın ağrısı ve diyare sayılabilir.

Patatesin filizlenmesini önlemek
– Sıcak ortam patates filizi oluşumunu teşvik edebilir. Patatesleri düşük sıcaklıklarda depolamak filizlenmeyi önlemeye yardımcı olur.
– Patatesleri nemli bir yerde saklamayın. Çünkü nem filizleme işlemini hızlandırır.
– Patatesleri saklarken yeterli hava dolaşımı olduğundan emin olun. Soğan ve patatesler kışın nasıl saklanır?

İlgili Makaleler

Turşunun Çabuk Bozulmaması için Ne Yapılmalı?

Turşunun Çabuk Bozulmaması için ne yapılması gerekir? Bin bir emekle kurulduktan sonra en kısa...

Kalıcı ve Kuru Öksürük İçin 6 Doğal Çözelti

Kalıcı ve kuru öksürük sıkıntı verici olabilir. Sessiz bir ortamda aniden başlayan öksürük sizi...

Kronik Ağrılar ve Migren İçin Zencefilli Gazoz Tarifi

Kronik ağrılar ve migren de tedavi için zencefil kullanılır. Evde doğal bir zencefilli gazoz...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,879BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
236TakipçilerTakip Et

En Popüler

Yataktan İdrar Lekeleri Nasıl Çıkarılır?

Yataktan idrar lekeleri çıkarılması kolay bir iş değildir. Siz ya da sevdikleriniz için doğru yatağı seçerek çok fazla zaman ve para harcadınız ve birisinin...

Turşunun Çabuk Bozulmaması için Ne Yapılmalı?

Turşunun Çabuk Bozulmaması için ne yapılması gerekir? Bin bir emekle kurulduktan sonra en kısa sürede bozulan yiyeceklerden biri de turşulardır. Nasıl hazırlandığı fark etmeksizin...

Asla Duşta Bulundurmamanız Gereken 5 Şey

Asla duşta bulundurmamanız gereken 5 şey. Banyoda fazla depolama alanı olmadığında bazı şeyleri duş içinde tutmak iyi bir fikir gibi gelebilir. Ancak, duş içindeki...

Boyun Kırışıklıkları Nasıl Önlenir?

Boyun Kırışıklıkları Nasıl Önlenir? Yaşlanma nedeniyle oluşan kırışıklıklarda en belirgin olanlar boyun bölgesindeki kırışıklıklardır. Yüz, makyaj ve estetik gibi hilelerle güzel ve kusursuz gibi...