Ana Sayfa YEMEK Karahindiba Nasıl Pişirilir?

Karahindiba Nasıl Pişirilir?

USDA’ya göre, karahindiba yeşillikleri, genel besin değeri için yeşil yapraklı sebzelerde dördüncü sırada yer almaktadır. Sadece morina karaciğeri yağı ve dana karaciğeri tarafından geçilen A vitamini açısından en zengin gıdalar arasında üçüncü sırada yer alıyorlar. Karahindiba yüksek seviyede B vitamini, potasyum, demir ve kalsiyum içerir. Karahindiba, besin değeri bakımından o kadar yüksektir ki, uzun zamandır bahar toniği sayılmaktadır. Karahindibaları vahşi ortamlardan kazıp pişirerek bu sağlık yararlarının tadını çıkarabilirsiniz. Karahindibanın Faydaları

Çiçeklenmeden önce ilkbaharda ortaya çıkan genç karahindibaları bulun. Alanın böcek ilacı veya bitki öldürücü ilaçlar püskürtülmediğinden emin olun.

Karahindiba yapraklarını bir bıçak yardımıyla köklerinin altından kesin. Karahindiba yerden çekin ve fazla kiri kökten sallayın.

Karahindiba, pişirildiği zaman ıspanakta olduğu gibi küçülür. Büyük bir tencere karahindiba pişince iki bardak kadar kalır.

Karahindibaları elle temizleyerek çimen ve toprakları temizleyin. Tek tek yaprakları çıkarmayın. Kirleri temizlemek için soğuk suyla yıkayın. Karahindiba Sirkesi Tarifi

Taze karahindibaların üzerine sıcak su dökün. Acıyı gidermek için bir tutam karbonat tozu ekleyin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın 5 dakika boyunca sabit bir kaynatın.

Acılığı gidermek için karahindiba suyunu boşaltın ve yeniden su koyun ve kaynatın. Karahindibalar, yumuşak olana kadar kaynatın.

Eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiberle sıcak olarak servis yapın. Karahindiba Yağı Nasıl Yapılır? Ve Kullanma Yolları

İlgili Makaleler

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin...

Meyve ve Sebze Temizleme Spreyi + 3 Bekletme Yöntemi

Meyve ve sebze temizleme spreyi çok önemlidir. Hepimiz böcek ilaçlarının zararlı olduğunu biliyoruz ve...

Kışlık Kuru Yufka Nasıl Yapılır? Nasıl Tüketilir?

Kışlık Kuru Yufka Nasıl Yapılır? Kış hazırlıklarının vazgeçilmezlerinden biri olan yufka, birçok sofrada sabah...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,838BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin lezzetini bozabilecek bu 7 hatayı yapmadığınızdan emin olun. 1. Fırın Kapısını...

Meyve ve Sebze Temizleme Spreyi + 3 Bekletme Yöntemi

Meyve ve sebze temizleme spreyi çok önemlidir. Hepimiz böcek ilaçlarının zararlı olduğunu biliyoruz ve yapabildiğimiz zaman organik satın almamız gerekiyor. Peki ya taze ürünlerimizde...

Patlamış Mısır Yemeniz İçin 7 Neden

Patlamış mısır herkesin en sevdiği atıştırmalıkların başında gelir. Atıştırmalıklar genellikle kilo yapıcı ve zararlı olarak görülür. Oysa patlamış mısırın faydalarını okuyunca şaşıracaksınız. Sağlıklı bir tahıl Patlamış...

Külotlu Çorapların Ömrünü Nasıl Uzatırsınız

Külotlu çorapların ömrünü nasıl uzatırsınız? Rengârenk, desen desen külotlu çoraplar gardırobumuzdaki en büyük yardımcılarımız. Ancak özellikle külotlu çorap giymeye alışık değilseniz, veya bakımını nasıl...