Ana Sayfa YEMEK Kızartma Yağı Kaç Kere Kullanılır?

Kızartma Yağı Kaç Kere Kullanılır?

Türk mutfağının kızartma ile arasının oldukça iyi olması, yağların da defalarca kullanılmasına neden olmaktadır. Birkaç kez kullanıldıktan sonra insan sağlığını tehdit eden yağlar, belli süre sonunda muhakkak elden çıkarılmalıdır. Kızartma Yağını Yeniden Kullanmanın Yöntemi

Kızartma Yağı Ne Kadar Kullanılmalı?

Tüketilen besinler bilhassa marketten alınan gıdalar arasındaysa içinde trans yağ bulunması kaçınılmazdır. Trans yağ oranı fazla olan besinler, kızartma yağı ile birleştiğinde tepkimeye girerek kanserojen madde yoğunluğu kazanmaktadır. Kanserojen madde yoğunluğuna neden olan yağ, ne kadar çok kullanılırsa sağlığı o kadar tehdit etmektedir. Bu nedenle kızartma yağını en fazla 3 veya 4 kez kullanmalısınız. Aksi halde katılaşma, yoğunlaşma meydana gelecek daha da tehlikeli bir hal alacaktır. Kızartma Yağının Sıçraması Nasıl Engellenir?

Kızartma Yağı Kaç Kere Kullanılmalıdır?

Kızartma yağını kaç kez kullanacağınıza yağın kokusuna bakarak karar verebilirsiniz. Eğer yağ, yoğun bir kokuya sahipse ya da artık yanık kokmaya başlamışsa bu durumda kullanımı bırakmalısınız. Bunun dışında kızartma yağı kullanırken ne kızarttığınız da önemlidir. Eğer galeta unu ya da mısır unu bulunduran ürünler kızarttıysanız yağı en fazla 2 kez kullanmalısınız. Un, yağın yoğunluğunu arttıracak; yapısının değişmesine neden olacaktır. 3 ya da 4 kez tüketilen kızartma yağı muhakkak sağlığınızı riske atmanıza sebep olacaktır. Kızartma kokularına karşı alabileceğiniz önlemler

Kızartma Yağı Ne Zaman Değiştirilmeli?

Kızartma yağınızı, 3 ya da 4 kullanım sonunda değiştirmelisiniz. Eğer yalnızca patates ya da biber kızarttıysanız 4 idealdir. Bununla beraber kararmaya neden olan patlıcan ya da kabak kızartırsanız 3’ü geçmemelidir.

Kızartma yağınızın içinde kızarmış parçacıklar kalmışsa 2 kez kullandıktan sonra yağı atmalısınız. Yanmış gıdalar yağın içine tehlikeli maddeler salgılayacaktır. Kızartma tavası alev alırsa ne yapılmalı?

Bekletmeye karar verdiğiniz yağı muhakkak cam kavanoza alıp ağzını kapatın. Kızartma yaptığınız tava ya da kapta kalırsa tehlikeli olacaktır.

İlgili Makaleler

Kağıt Torba İçinde Mısır Nasıl patlatılır?

Kağıt Torba İçinde Mısır Nasıl patlatılır? Evinde mısır patlatmayan Türk ailesi yoktur. Mısır patlatmanın...

Deniz Tuzu Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Deniz Tuzu Hakkında Bilmeniz Gerekenler. Denizden hasat edilen tuz, normal tuz için verilen tuzun...

Kalıbına Sıkışan Kek Nasıl Çıkar?

Kalıbına Sıkışan Kek Nasıl Çıkar? Kekin, kek kalıbına yapışması ve çıkmaması durumu her kek...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Aspir Yağı Cildiniz İçin Harika

Aspir Yağı Cildiniz İçin Harika. Devedikeni benzeri yıllık bir bitki olan aspirenin tohumlarından elde edilen aspir yağı, linoleik asit içeriği yüksek olduğunda cildiniz için...

Telefonunuzun Ömrünü Kısaltan Hatalar

Her gün yaptığınız küçük şeyler, akıllı telefonlarınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Telefonunuzun ömrünü kısaltmamak için bazı basit kurallara dikkat etmeniz gerekir.Cep telefonlarınızın uzun ömürlü olmasını...

Saçın Daha Hızlı Uzaması İçin Karbonat Şampuanı

Saçın Daha Hızlı Uzaması İçin Karbonat Şampuanı. Karbonatı sadece mutfakta hamur işleri için kullanmak, onun değerini küçümsemek olur. Karbonatın, temizlikten güzellik ürünü olarak kullanmaya...

Yeterli Protein Almadığınızı Gösteren 8 İşaret

Yeterince protein alıp alamadığınızı nasıl bileceksiniz ? Aşağıdaki işaretler sadece bunu gösterebilir. Her ne kadar besin eksikliği söz konusu olduğunda semptomların başka nedenleri olabileceğini...