Ana Sayfa YEMEK Lezzetli Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Lezzetli Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Çocukluğumuzdan beri tanıdık olan lezzetli elmalı kurabiyeler mutfağın vazgeçilmez hamur işleri arasındadır. Mis gibi elma tadı ve lezzet veren pudra şekeri ile ağızda dağılan bu kurabiyeyi yapmak için elbette ki püf noktaları bulunmaktadır. Tariflerde bulunan belli noktalara dikkat edilerek yapıldığında tadı damağınızda bırakacak eşsiz bir lezzet ortaya çıkacaktır. Lezzetli elmalı kurabiye yapmanın yolları ve tarifini bu yazıda öğrenebilirsiniz. 3 Malzeme İle Balkabağı Kurabiyesi

Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması

Lezzetli puf bir elmalı kurabiye yapmak için püf noktalardan biri kurabiyenin içine koyulacak malzemelerin oda sıcaklığında olup donuk olmaması. Elmalı kurabiyeye katılan yoğurt, yumurta, margarin gibi malzemeler herkesin bozulmaması ve erimemesi için buzdolabında muhafaza ettikleri malzemelerdir. Elmalı kurabiye yapmaya karar verdiğimizde, tarifi uygulamaya başlamadan yarım saat önceden malzemeleri buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında olması sağlanmalıdır. Evde Kavala Kurabiyesi Yapımı

Yoğurt Tadına Mutlaka Bakılmalı

Elmalı kurabiyenin içine katacağınız yoğurdun tadı çok önemli. Yeni yoğurt satın alacaksanız tarihine bakmanız yeterlidir ancak dolabında birkaç günlük yoğurt bulunanlar tarifi yapmadan önce mutlaka yoğurdun tadına bakmalıdırlar. Ekşi tattaki yoğurt kurabiyenizin de tadını bozacak, böylece tüm malzeme ve emekleriniz çöpe gidecektir.

Yumurta Ve Toz Şekeri Çırpma

Elmalı kurabiye yapımı sırasında önemli bir aşama olan yumurta ve toz şekeri çırpma süresini uzun tutmamalısınız. En fazla 2-3 dakika olması gereken süre, kurabiyenizin dağılmaması için bir önlemdir. Ne kadar çırparsanız o kadar iyi bir tarif olur düşüncesi elmalı kurabiye için geçerli değildir. Kurabiye Hamuru Nasıl Saklanır?

Elma Seçiminde Dikkat Edilecekler

Önceden evinizde var olan elmaları öncelik olarak değerlendirmeniz çok daha mantıklı olacaktır ancak elmalarınızın tatlarının bozulmamış oluşuna dikkat etmelisiniz. Acımış, çürümüş elmalar kurabiyenin tadını bozacaktır. Elmalı kurabiye için ekşi yeşil elma yerine kırmızı, tatlı elma tercih etmelisiniz.

Malzemelerin Topak Olarak Ağza Gelmesi

Yaptığınız kurabiyede topak topak hamurlar ağzınıza geliyorsa yanlış yaptığınız bir şeyler var demektir. Kuru malzemeleri elemeden koyarsanız bu durumla karşı karşıya gelmeniz çok normaldir. Elmalı kurabiye yapımı sırasında kuru malzemeleri eleyip koyarsanız topak problemi ile karşılaşmaz yumuşacık pürüzsüz kurabiyeler elde edebilirsiniz. Mükemmel Kurabiye Yapmak İçin 12 Püf Noktası

Elmalı Kurabiyelerinizin Çatlamaması İçin

Bunun birkaç sebebi vardır. Bunlardan kabartma tozunun fazla kullanılması, hamur kıvamının tutmamış olması, hamuru yeterince yoğuramamış olmaktır. Bunların önüne geçmek için aşağıdaki adımları izleyerek tarife uygun kurabiye yaparsanız lezzetli elmalı kurabiyeler elde edersiniz.

Lezzetli Elmalı Kurabiye Yapımı İçin Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • 2,5 bardak un
  • 125 gram margarin (Önceden buzdolabından çıkarılmış olmalı)
  • 1 çay bardağı süzme yoğurt
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet şekerli vanilya
  • Pudra şekeri Şekersiz Şekerli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Lezzetli Elmalı Kurabiye İçi için:

  • 1 kaşık tarçın
  • 3 tane orta büyüklükte elma
  • 3 kaşık toz şeker

Lezzetli Elmalı Kurabiye Yapımı Tarifi

  • Elmaları iyice yıkayıp soyduktan sonra rendeleyiniz.
  • Rendelediğiniz elmaların içine toz şeker ve tarçın ekleyerek orta ateşte suyunu çekene dek kavurunuz
  • Ocaktan aldıktan sonra soğuması için bekleyiniz
  • Kurabiye içi soğurken siz de bu arada hamuru hazırlayınız.
  • Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra margarin, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek yumuşak bir hamur olana dek yoğurunuz 5 Dakika Kurabiyesi
  • Oklava yardımı ile hamuru incelttikten sonra 20 parça olacak şekilde bölünüz
  • İlk 10 parça alt kısım, diğer 10 parça ise kapak kısmı olarak kullanılacak
  • Arasına iç harçları koyduğumuz hamurları uçları birbirine yapışacak ve açılmayacak şekilde ekliyoruz.
  • Fırında üstleri kızarana dek yarım saat kadar pişirdikten sonra üzerlerine isteğinize bağlı olarak pudra şekeri dökünüz. Afiyet olsun.

 

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Erik Suyunun 6 Büyük Faydası

Erik suyunun 6 büyük faydası var. Bunun için farklı bir meyve suyu denemek istiyorsanız,...

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural.. Çilekler yumuşak ve narin meyvelerdir,...

Turşunun Çabuk Bozulmaması için Ne Yapılmalı?

Turşunun Çabuk Bozulmaması için ne yapılması gerekir? Bin bir emekle kurulduktan sonra en kısa...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,872BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Geceleri Tuvaletinize Bir Diş Sarımsak Koyun

Geceleri tuvaletinize bir diş sarımsak koyun, ertesi gün temizliğinize yardımcı olsun. Böylece bakterilerin yayılmasını da önlemiş olursunuz. Bugünkü programınız tuvaleti temizlemek mi? Neyse ki,...

Beyaz Giysilerin Beyaz Görünmesi İçin

Beyaz giysilerin beyaz görünmesi için yapabileceğiniz bazı uygulamalar var. Böylece beyaz giysilerinize ilk günkü beyazlığı yeniden sağlayabilirsiniz. İşte beyaz giysilerin beyaz görünmesi için yapabilecekleriniz....

Ceviz Yemeniz için 8 Neden

Ceviz yemeniz için 8 neden var. Ceviz ayrıca dünyanın en sağlıklı gıdaları arasında yer almaktadır. Bu yazımızda neden daha fazla ceviz yememiz gerektiğini anlatacağız.1....

Erik Suyunun 6 Büyük Faydası

Erik suyunun 6 büyük faydası var. Bunun için farklı bir meyve suyu denemek istiyorsanız, erik suyu mükemmel bir seçenektir. Erik suyu, sağlığınızı iyileştirmek için...