Ana Sayfa YEMEK Patates Püresinde Yapılmaması Gereken 5 Hata

Patates Püresinde Yapılmaması Gereken 5 Hata

Patates püresini yapmakta ne var diye düşünebilirsiniz. Ancak her zaman patates püresini kadınlar bilir ki, patates püresine her zaman aynı kıvamda olmaz. İşte lezzetli ve kıvamlı patates püresinin püf noktaları…

1. Yanlış patates kullanmayın
Patates püresi için doğru patates çeşitliliğini seçmek anahtardır. Düşük nişasta içeriğine sahip patates çeşitlerinden seçerseniz, sütü emmesi zor olabilir. Püreniz yapışkan ve sakızımsı bir doku haline gelir. Patateslerin Filizlenmesi Nasıl Önlenir?

Püre yapacaksanız mutlaka nişastası yüksek patateslerden seçin.

2. Suyu tuzlayın
Makarna gibi, patatesleri haşlayacağınız suyun içine tuz ilave edebilirsiniz. Patatesler haşlanma sırasında tuzu emecektir. Böylece püre yapmak istediğinizde çok fazla tuz ilave etmenize gerek kalmayacaktır. Mikrodalgada Patates Nasıl Haşlanır?

3. Sıcak suyun içine koymayın
Patateslerinizi haşlamaya başlarken tencere içine sıcak su koymayın. Sıcak su patateslerin dış yüzeylerinin hızlı pişmesine, içinin ise diri kalmasına neden olur. Bunun için haşlamaya mutlaka soğuk su ile başlayın. Patatesle ilgili tüm yazılarımızı okumak için TIKLAYIN

4. Soğuk tereyağı ve krema eklemeyin
Tereyağı ve krema, patates püresi için kritik öneme sahiptir. Doğruca buzdolabından aldığınız tereyağ veya kremayi direk olarak sıcak patateslerin içine koymayın. Tereyağ veya kremanın daha iyi emilmesi için mutlaka oda sıcaklığından veya hafif ısıtılmış olması gerekiyor. Çöp Torbasından Kendi Patatesinizi Yetiştirebilirsiniz

5. Patatesleri aşırı ezmeyin
Patatesler ezildiğinde, nişasta salınır. Patatesleri ne kadar çok çalışırsanız o kadar çok nişasta salınır. Çok fazla nişasta salıverildiğinde, patates sakızsı, yapışkan hale gelir.

Patatesleri aşırı ezmek istiyorsanız, bir blender kullanın.Patates Tostu Nasıl Yapılır?

 

İlgili Makaleler

Buzdolabına Koymanız ve Koymamanız Gereken Ürünler

Buzdolabına Koymanız ve Koymamanız Gereken Ürünler. Yemeklerimizde kullandığımız her şeyi genellikle bozulmaması için buzdolabına...

Yoğurtun Farklı Kullanım Alanları

Yoğurtun Farklı Kullanım Alanları. Elinizde hangi yoğurdunuz varsa onu kullanmanın daha önce aklınıza gelmemiş...

Elmayı Mutfakta Farklı Kullanmanın Yolları

Elmayı Mutfakta Farklı Kullanmanın Yolları. Evinizde elma varsa sadece lezzetli bir meyve olmaktan daha...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Cam Pişirme Kaplarını Temizlemenin Kolay Yolları

Cam Pişirme Kaplarını Temizlemenin Kolay Yolları. Kaliteli tencere ve bakeware için alışveriş yaparken, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda önemli marka vardır. Ancak, marka adı...

Ruh Halinizi Düzeltecek 5 Koku

Ruh halinizi hızla düzelmek ve sakinleşmek mi istiyorsunuz? Zihninizin sakinleşmesi için sıradışı yolları deneyebilirsiniz. Bu yollardan biri de Aromaterapi, ya da koku tedavisidir. Kokuların...

Batıkları Önlemenin 5 İpucu

Batıkları Önlemenin 5 İpucu. Ah, bataklıklar. Onlar acı vericidir, kötü görünürler ve en hassas noktalarda bile meydana gelebilirler. Özellikle bikiniler ve kısa şortlar giymeye...

Dişleri Beyazlatmak ve Güçlendirmek İçin

Dişleri Beyazlatmak ve Güçlendirmek İçin. Dişlerimiz, kemiklerimiz, cilt, saçlarımız aynı temel besin maddeleri ve minerallerden oluşur. Bu besinleri diyetimizden almadığımızda, sağlık sorunları ortaya çıkar....