Ana Sayfa YEMEK Beyaz Tane Biber

Beyaz Tane Biber

Tarihte karabiberin baharatlar arasındaki önemi tartışılmaz. Etinden sütünden yararlanılmış olan karabiberin ticari olarak 3 çeşidi kullanılmaktadır. Bunlar kara, beyaz ve yeşil tane biberdir. Eğer siz de kalbinizde bibere bembeyaz bir sayfa açmak ve kullanım alanlarını genişletmek isterseniz beyaz tane biber tam size göre! Karabiberin Farklı Kullanımları ve Yararları

Anavatanı Güney Hindistan olan karabiberin yan ürünü olan beyaz tane biberi elde edebilmek için karabiberin dış kabuğu bir kaç gün su içinde bekletilir, etli kısmı tohumdan ayrılır ve güneşte kurutulur. Biberle ilgili tüm yazılarımızı okumak için tıklayın

Beyaz tane biber genellikle yemeğin rengini değiştirmeden karabibere yakın ama daha hafif bir aroma katmak için yine beyaz renkli olan soslarda kullanılır. Bu soslar arasında en bilinen beşamel sostur.

Gerek beyaz biberin kullanım alanları ile aşina olanlar için, gerekse bilgisi olmayanlar için alternatif kullanım alanları şu şekilde listelenebilir: Her Gün Karabiber Yerseniz Vücudunuzda Neler Değişir?

• beşamel sos

• kremalı makarna

• kremalı çorba

• kremalı mantarlı tavuk

• balık ve deniz mahsulleri (beyaz etli balıklar, ton balığı, karides…vs.)

• patates graten

• salata sosları

• mayonez

• marinasyon

• yahni

• turşu

• Thai mutfağı

Beyaz tane biber hakkında enteresan bilgiler:
beyaz-biber✎ Biber Romalılar döneminde para birimi olarak kullanılırdı Karabiber Yağı Nasıl Kullanılır?

✎ Ortaçağda bir insanın zenginliğini belirtmek için biber çuvalı bir değer ifadesi olarak kullanılıyordu.

✎ İmparator Theodosisus Attila’yi sakinleştirmek, barış yapmak için ona hediye olarak biber ve tarçın dolu sandıklar göndermiştir.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Deniz Tuzu Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Deniz Tuzu Hakkında Bilmeniz Gerekenler. Denizden hasat edilen tuz, normal tuz için verilen tuzun...

Kalıbına Sıkışan Kek Nasıl Çıkar?

Kalıbına Sıkışan Kek Nasıl Çıkar? Kekin, kek kalıbına yapışması ve çıkmaması durumu her kek...

Nohut Unu Nasıl Yapılır?

Nohut Unu Nasıl Yapılır? Özellikle yüksek protein içeriği nedeniyle vejeteryanların ve glütensiz beslenmeyi tercih...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çamaşırlarınız Neden Kötü Kokuyor?

Çamaşırlarınız Neden Kötü Kokuyor? Taze kokulu çamaşırlar elde etmeden önce, kötü kokuya neyin sebep olduğunu bulmanız gerekir. Birkaç ortak suçlu var. Küflü Çamaşır Makinesi Çamaşır makinenizin...

DIY Karışımı ile Gözlüklerdeki Çizikleri Giderin

DIY Karışımı ile Gözlüklerdeki Çizikleri Giderin. Çoğu gözlük camdan değil, bir tür plastik veya polikarbonattan yapılır. Lenslere zarar vermemek için çizikleri gidermeye çalışırken dikkatli...

Yaşlanma Karşıtı En İyi 10 Esansiyel Yağ

Yaşlanma Karşıtı En İyi 10 Esansiyel Yağ. Dünyanın neresinde olursa olsun milyonlarca kadın yaşları ilerledikçe yüzlerinde oluşan kırışıklıklardan kurtulmanın yollarını arıyor. Belki kırışıklıkları tamamen...

Paslı Izgara Tellerini Temizleme Yöntemleri

Paslı Izgara Tellerini Temizleme Yöntemleri. Mangalınızı dışarıda bırakırsanız, paslı ızgara tellerini nasıl temizleyeceğinizi bilmeniz gerekebilir. Izgara tellerini paslanmadan tutmak için dış mekanda bırakmayın.Kullandığınız yöntem,...