Ana Sayfa YEMEK Kalan Çorbanızı Makarna Sosu Yapmanın 5 İpucu

Kalan Çorbanızı Makarna Sosu Yapmanın 5 İpucu

Elinizin altında pişmiş hazır bir çorbanın kalması harika bir gizli silahtır. Çok miktarda yaptığınız çorbanın bir kısmı yedikten sonra kalanını buzdolabında veya derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Bazen o kadar çok çorba yaparsınız ki, birkaç kez yedikten sonra yemek istemeyebilirsiniz. Elinizde az miktar çorba kaldıysa kesinlikle dökmeyin. Bunu da değerlendirebilirsiniz. Çorbanız ile makarna sosu yapabilirsiniz. Taze makarna hamurunu kendiniz evde yapabilirsiniz

Makarna sosu ve çorba sandığınızdan çok daha fazla ortak noktaya sahiptir. Lezzetlidir, yavaş yavaş kaynatılır ve lezzetli malzemelerle doludur. İster kalmış kremalı domates ister sebze çorbası olsun bu çorbayı artık çorba olarak düşünmeyin, sos olduğunu hayal edin. Makarna haşlanırken suyuna zeytinyağı konulur mu?

Kalan çorbayı makarna sosuna dönüştürmek için beş ipucu:

Bazı çorbalardan kaçının

Yeniden ısıtılmayan çorbalar da makarna sosu olarak işe yaramaz. Ayrıca yumurta ile yapılan, uzun süre kaynamak zorunda olan deniz mahsülleri çorbaları, ısıtıldığında doku değiştiren yoğurlu ve sütlü çorbalar bu iş için kullanılamaz. Makarnanıza lezzet katacak 8 kolay sos tarifi

Fazla suyunu azaltın
Çorbanız suyluysa tava veya kızartma tenceresine boşaltın ve su azalıncaya kadar kavurun. Bu lezzetlerin konsantre olmasına yardımcı olur ve nihai olarak makarnanın sulu olmasını önler. Makarnaya lezzet katmanın 10 ipucu

Püre halindeki çorbalar
Püre haline getirilmiş çorbalar, büyük makarna sosları yapar, ancak çorbada herhangi bir krema varsa olmaz. Ayrıca çok fazla miktarı azaltmaya ve yoğunlaştırmamaya özen gösterin. Tarhana soslu makarna tarifi

Makarna suyunu saklayın ve kullanın
Makarna pişirme sıvısı çok değerlidir. Makarna kaynattığınız suyu saklayın, çorba birleştirdiğinizde çorbanın yoğunluğunu azaltmak ve inceltmek için kullanın. Köfteli makarna tarifi

Tat ve lezzet
Çorbanız zaten lezzetlidir, ancak makarnanın bir lezzeti yoktur. Çorba ile makarnayı biraraya getirdiğinizde mutlaka tadına bakın. Muhtemelen daha fazla tuza ihtiyaç duyacaksınız, ayrıca baharatların ve çorbaya girmiş olabilecek diğer baharatların eklenmesini de düşünün!

İlgili Makaleler

Taze Makarna Hamurunu Evizinde Hazırlayabilirsiniz

Taze makarna hamuru un, yumurta ve bir tutam tuz gibi mütevazı maddelerden yapıldığına inanmak...

Ertesi Gün Kullanmak İçin Spagetti Nasıl Pişirilir?

Yarın akşam yemeğe gelecem misafirleriniz için makarnanızı bugünden pişirerek zaman kazanabilirsiniz. Makarnayı bir gün...

Makarnanıza Lezzet Katacak 8 Kolay Sos Tarifi

Makarna lezzeti ve de pratikliği ile herkesin sevdiği ortak lezzetler arasındadır. Çalışanların ya da...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

253,365BeğenenlerBeğen
6,538TakipçilerTakip Et
442TakipçilerTakip Et
236TakipçilerTakip Et

En Popüler

3 Basit Malzeme İle Hızlı Kilo Verdiren İçecek

Yaz ayları geldi mi, kilo verme telaşı da başlar. Her zaman verilecek birkaç kilo fazlalığı vardır. Siz de sağlıklı bir şekilde, kısa sürede kilo...

Meyvelerinizi Hızlı Olgunlaştırmanın Püf Noktası

Bazı meyveleri evde olgunlaşması için tam olgunlaşmadan alırız. Bazı meyveler ise olgunlaştıktan sonra hızla bozuldukları için marketlerde yarı ham olarak satılıyor. bu meyvelerin arasında...

Sivrisineklerden Etkili Şekilde Korunmanın 9 Doğal Yolu

Havalar ısınmaya başladı mı, balkon ve bahçe keyfi yapma hayallerinizin korkulu kabusu sivrisineklerdir. Açık havada kimyasal sinek kovucular da işe yaramaz. Kaşıntılı ve kızarık...

Beyaz ve Renkli Çamaşırlar Birlikte Yıkanabilir mi?

Beyaz çamaşırları boyama ihtimaline karşı renkli çamaşırları beyazlardan ayrı yıkamayı tercih ederiz. Ancak günümüzde yoğun tempo nedeniyle çamaşıra o kadar da zaman ayırmak istemeyebilir,...