Ana Sayfa YEMEK Kalan Çorbanızı Makarna Sosu Yapmanın 5 İpucu

Kalan Çorbanızı Makarna Sosu Yapmanın 5 İpucu

Elinizin altında pişmiş hazır bir çorbanın kalması harika bir gizli silahtır. Çok miktarda yaptığınız çorbanın bir kısmı yedikten sonra kalanını buzdolabında veya derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Bazen o kadar çok çorba yaparsınız ki, birkaç kez yedikten sonra yemek istemeyebilirsiniz. Elinizde az miktar çorba kaldıysa kesinlikle dökmeyin. Bunu da değerlendirebilirsiniz. Çorbanız ile makarna sosu yapabilirsiniz. Taze makarna hamurunu kendiniz evde yapabilirsiniz

Makarna sosu ve çorba sandığınızdan çok daha fazla ortak noktaya sahiptir. Lezzetlidir, yavaş yavaş kaynatılır ve lezzetli malzemelerle doludur. İster kalmış kremalı domates ister sebze çorbası olsun bu çorbayı artık çorba olarak düşünmeyin, sos olduğunu hayal edin. Makarna haşlanırken suyuna zeytinyağı konulur mu?

Kalan çorbayı makarna sosuna dönüştürmek için beş ipucu:

Bazı çorbalardan kaçının

Yeniden ısıtılmayan çorbalar da makarna sosu olarak işe yaramaz. Ayrıca yumurta ile yapılan, uzun süre kaynamak zorunda olan deniz mahsülleri çorbaları, ısıtıldığında doku değiştiren yoğurlu ve sütlü çorbalar bu iş için kullanılamaz. Makarnanıza lezzet katacak 8 kolay sos tarifi

Fazla suyunu azaltın
Çorbanız suyluysa tava veya kızartma tenceresine boşaltın ve su azalıncaya kadar kavurun. Bu lezzetlerin konsantre olmasına yardımcı olur ve nihai olarak makarnanın sulu olmasını önler. Makarnaya lezzet katmanın 10 ipucu

Püre halindeki çorbalar
Püre haline getirilmiş çorbalar, büyük makarna sosları yapar, ancak çorbada herhangi bir krema varsa olmaz. Ayrıca çok fazla miktarı azaltmaya ve yoğunlaştırmamaya özen gösterin. Tarhana soslu makarna tarifi

Makarna suyunu saklayın ve kullanın
Makarna pişirme sıvısı çok değerlidir. Makarna kaynattığınız suyu saklayın, çorba birleştirdiğinizde çorbanın yoğunluğunu azaltmak ve inceltmek için kullanın. Köfteli makarna tarifi

Tat ve lezzet
Çorbanız zaten lezzetlidir, ancak makarnanın bir lezzeti yoktur. Çorba ile makarnayı biraraya getirdiğinizde mutlaka tadına bakın. Muhtemelen daha fazla tuza ihtiyaç duyacaksınız, ayrıca baharatların ve çorbaya girmiş olabilecek diğer baharatların eklenmesini de düşünün!

İlgili Makaleler

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir...

Patates Nasıl Kurutulur?

Patates nasıl kurutulur? Kurutulmuş patates mutfakta elinizin altında bulunması gereken bir üründür. Kendi kurutulmuş...

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,834BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Tencere ve Tavalar Neden Eğriliyor?

Tencere ve tavalar neden eğriliyor? Mutlaka başınıza gelmiştir. Yeni aldığınız tencere ve tavalar bir sonra dengesiz hale gelir. Nedeni yemek pişirdikten sonra yaptığınız temizleme...

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir çözümdür. Böylece hem yumurtaları değerlendirmiş olursunuz hem de elinizin altında...

Yağlı Ciltler İçin Temizlik Pedi Nasıl Yapılır?

Yağlı ciltler için temizlik pedi çok önemlidir. Çünkü yağlı ciltler temiz tutulmalı. Böylece  yağın birikmesini önleyebilirsiniz. Bu yazımızda yağlı ciltler için temizlik pedi nasıl...

Patates Nasıl Kurutulur?

Patates nasıl kurutulur? Kurutulmuş patates mutfakta elinizin altında bulunması gereken bir üründür. Kendi kurutulmuş patates ununu yapmak için, işe patates püresi yaparak başlamalısınız. Patatesi...