Ana Sayfa YEMEK Kültür Mantarı Buzlukta Saklanabilir Mi?

Kültür Mantarı Buzlukta Saklanabilir Mi?

Kültür mantarları özellikle soteler içerisinde, mangalda kaşarlanmış halde veya sadece güveç içerisinde yapıldığında mükemmel lezzet veren, herkes tarafından en çok sevilen sebzelerden bir tanesidir. İçerdiği pek çok özel vitamin, vücudun antikor kaynakları arasındadır. Yani ne kadar mantar tüketirseniz bağışıklık sisteminiz o denli güçlenir.

Ama ne yazık ki her mevsim her yerde mantar bulmak pek mümkün olmamaktadır. Bu nedenle bulduğunuz anda kilolarca mantar alıp yıl boyu onları tüketmek çok daha mantıklı olacaktır. Peki, mantarları çiğ olarak mı yoksa pişmiş olarak mı muhafaza etmek daha mantıklı olacaktır? Mantarların Kararması Nasıl Önlenir?

Çiğ Mantarları Sakın Yıkamayın

Eğer mantarınızı çiğ olarak saklamak istiyorsanız, dondurma işlemini yapmadan önce sakın mantarınıza su değdirmeyin. Zaten su salan bir sebze olduğu için mantarlar yıkanmaları halinde, dondurucudan çıkarıldıkları anda son derece yumuşak olacaklardır.

Bu nedenle susuz bir şekilde temizleyerek mantarlarınızı porsiyonlara bölerek ayırın. Ufak parçalara keserek de saklayabilirsiniz. Ayırdığınız her bir porsiyonu bir buzdolabı poşetine koyacak şekilde, buzlukta saklayabilirsiniz. En Lezzetli Mantar Yemekleri

Pişmiş Mantarları Yalnız Soteleyin

Mantarlarınızı pişirip saklamak istiyorsanız yanına herhangi bir ürün koymadan sadece mantarlarınızı soteleyin. Su ile yıkayıp temizleyerek ve kurutarak ufak ufak doğradığınız mantarlarınızı azıcık bir yağ ile ocağınızda pişirin. Çok pişirmenize gerek yoktur çünkü buzluktan indikten sonra farklı çeşniler ile karıştırarak yeniden pişirebilirsiniz.

Pişen mantarlarınızı soğuması için bırakın, oda sıcaklığına geldiklerinde minik buzdolabı poşetlerine koyarak buzluğa koyabilirsiniz. Mantarlarınız poşetler içerisinde ağızları açılmadığı sürece 6 aya kadar muhafaza edilebilirler. Mantarı Yıkamalı mı, Yıkanmamalı mı?

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Magnezyum Eksikliğini Süper Toplarla Giderin

Magnezyum eksikliğini süper toplarla giderin. Magnezyum, insan sağlığı için en önemli besin öğelerinden biridir....

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin,...

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,805BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Batik Boyanın Akması Nasıl Önlenir?

Batik boyanın akması giysinizin bir anda tüm renklerinin değişmesi anlamına gelir. Ne olursa olsun, batik boyanın parlak, canlı renkleri her şeye imza niteliğinde bir...

İnce Telli Saçları Kalınlaştırmak İçin Ev Yapımı Ürünler

İnce telli saçları kalınlaştırmak bir çok kadının ortak sorunudur. Saçlar, güneşe maruz kalma, kirleticiler ve toksinler gibi çevresel faktörlerden darbe alabilir. Ayrıca saç bakım...

Kuru Saç Uçları Nasıl Onarılır?

Kuru saç uçları onarılabilir ve kırılmasını önlenebilir. Saçınız kuru hissediyor ve yıpranmış görünüyorsa, özellikle saçınızın uçlarında, taramaya çalıştığınızda zorluk çekebilirsiniz. Saç fırçası ile uğraşmak...

Tuz, Karabiber ve Limon İle Tedavi Edilebilecek 9 Sorun

Limon, tuz ve karabiber, salata sosu ya da yemeklere lezzet vermenin dışında çok daha fazla yarar sağlıyor. Doğal yollardan tüketilen tuz, limon ve karabiber,...