Ana Sayfa YEMEK Doğranmış Havuç Nasıl Dondurulur?

Doğranmış Havuç Nasıl Dondurulur?

Havucu dondurarak saklamak istiyorsanız, taze ve diri havuçları seçmeniz gerekiyor. Doğru bir şekilde hazırlayarak rendelenmiş havucun tadı önemli ölçüde değişmeden dondurucuda bir yıla kadar kalır. Doğranmış veya rendelenmiş havuçları dondurmanın anahtarı, her taze sebzeler gibi ilk önce onları haşlamanızdır. Bu işlem, havucun besin içeriğini, lezzetini, rengini ve dokuyu yavaş yavaş parçalayan bazı iç enzim aktivitesini durdurmak için gereklidir. Uygun bir şekilde, dondurulmuş havuçları çözülmeden pişirebilirsiniz. Parçalanmış havuçlar, çok ince ve küçük olduğu için çabuk çözülür. Havuç Cipsi Tarifi Sadece 79 Kalori

İşte parçalanmış havucu dondurmanın yöntemi:
Soğuk su ile orta büyüklükte bir tencereye 2/3 oranında doldurun. Yüksek ısıda kaynatın.

Bir başka tencereyi de buzlu su ile doldurun ve bir kenarda bekletin.

Su kaynamaya başladığında kesilmiş havucları kaynar suyun içine atın. New Mexico Üniversitesinin önerdiği gibi su kaynama noktasına geldiğinde onları iki dakika içinde bekletin. Lezzetli Havuçlu Kek Tarifi

Ardından havuçları bir süzgeçe boşaltın ve onları daha da pişirmelerini önlemek için hemen buzlu su kabına dökün. Parçaları su altında tutmak için hazneyi tencereye bastırın. Bir iki dakika buzlu suyun altında kaldıktan sonra havuc parçalarını çıkarın ve yeniden sıcak suyun içine atın ve iki dakika tutun. Ardından yine buzlu suyun içine atın ve iki dakika sonra çıkarın kurumaları için kağıt havlunun üzerine yayın. Havuç Reçeli Tarifi

Kağıt havlu üzerinde 30 dakika kadar soğutun; böylece tamamen kurumuş olurlar.

Havuçlarınızı hava geçirmez bir dondurucu torbasına koyun. Dondurucu torbasını kapatırken havayı bastırın. İçinde hava kalmaması önemli… Havuçtan Sabun Tadı Aldığınız Oldu Mu?

İlgili Makaleler

Yemeğin Tuzu Fazla Olduğunda Ne Yapılabilir?

Yemeğin tuzu fazla olduğunda ne yapacağınızı biliyor musunuz? Yemek yapmak başlı başına bir sanattır....

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi

Ekmeği Bayatlamadan Saklama Yöntemi. Ekmek en çok sevdiğimiz ama bir o kadar da en...

Zencefil Hangi Yemeklerde Kullanılabilir?

Zencefil de pek çok kişi için denenmemiş etkili bir tada sahiptir.  Zencefil keskin kokusu...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,785BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Çocuklarda Ateşi Düşürmek İçin 6 Güvenli Yağ

Çocukların sık sık ateşi yükselir, bu her zaman ciddi bir sorunun işareti olamayabilir. Çocuğun ateşlenmesi vücudun enfeksiyonlarla savaşma şeklidir. Çocukların yetişkinlerden daha zayıf bir...

Anti Aging (Yaşlanma Karşıtı) 11 Yüz Maskesi

Yaş kaç olursa olsun yaşlanma karşıtı ürünler kullanmayı herkes sever ve ister. Eğer yaşlanma karşıtı kremler kullanmak istiyorsanız, inanılmaz etkili yüz maskelerini evde yapmayı...

Havluları Yumuşacık ve Kabarık Yapmak için Tüyo

Havlularınız, yıkandıktan sonra sertleşiyor ve kabarıklığı gidiyor mu? Basit bir yöntem ile havlularınızı tekrar ilk günkü haline döndürebilirsiniz.Yüzünüzü ya da vücudunuzu kuruladığınız havluların sert...

Bu 9 Maddenin Temizlikte Kullanıldığını Duyunca Şaşıracaksınız

Sizlere evde farklı eşyaların temizlenmesinde kullanabileceğiniz, kimyasal olmayan maddeleri anlatacağız. Temizlemede öyle malzemeler kullanacağız ki siz bile şaşıracaksınız. 1. Ketçap Ketçap, giysilerimize sıçradığı için leke yapmasıyla...