Ana Sayfa YEMEK Evde Doğal Malzemelerle Ketçap Yapımı

Evde Doğal Malzemelerle Ketçap Yapımı

Çocuklar yiyeceklerinin yanında ketçap yemeyi çok severler. Ancak piyasada satılan ketçaplar hızlı bozulmaması için içinde kimyasallar içerir. Eğer sizin evinizde de çok miktarda ketçap tüketiliyorsa, o zaman kendinizin yapması çok daha sağlıklı ve ucuz olacaktır. Ketçap Kullanabileceğiniz Pratik Bilgiler

Ev yapımı ketçap

Gerekli malzemeler

Doğranmış 1 kilo taze olgun domates,

¼ fincan elma sirkesi

½ çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı yosun tozu (olmasa da olabilir)

2 buçuk yemek kaşığı bal

1 tatlı kaşığı kahverengi hardal Ketçap Lekesini Çıkarmanın Kolay Yolu

½ çay kaşığı acı sos

¼ çay kaşığı toz karabiber

Yaklaşık bir bardak doğranmış soğan

1 dis sarimsak (sarımsak tadını sevmiyorsanız koymayabilirsiniz)

Yapılışı:

Ev yapımı ketçap yapmak için domatesin taze olması gerekir. Orta büyüklükte bir tencereye tüm malzemeyi koyun. Orta-yüksek ateşte tüm malzemeler eriyinceye kadar kaynatın. Kaynama sırasında tüm malzemeler eriyince ocağın altını kısın ve 60 dakika kadar daha kaynayıp domateslerin suyunun iyice çekmesini sağlayın. Ketçapın kıvamlı olması gerekiyor. Acılı Ketçap Yapımı

Tencereyi ateşten aldıktan sonra ketçapın pürüzsüz olması için önce blenderdan karıştırın sonra ince bir süzgeçten geçirin. Ardından bir şişeye doldurun ve soğumasını bekleyin. Artık ketçapınız hazır ve buzdolabına koyabilirsiniz.

14 güne kadar için hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın ya da daha uzun kullanacaksanız buzluğa koyun. Kolay Ev Yapımı Fermente Ketçap

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Ketçap Kullanabileceğiniz Pratik Bilgiler

Ketçap, hamburger ve patates gibi atıştırmalıklar için iyi bir seçenek olabilir. Ancak, ketçap yiyeceklere...

Ketçap Lekesini Çıkarmanın Kolay Yolu

En sevdiğiniz gömleği ketçap lekesi olması kadar kötü bir şey yoktur. Hele hele öğlen...

Buzdolabına Koymanız ve Koymamanız Gereken Ürünler

Yemeklerimizde kullandığımız her şeyi genellikle bozulmaması için buzdolabına koyuyoruz. Ancak buzdolabını açıp baktığımızda aslında...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

253,312BeğenenlerBeğen
6,538TakipçilerTakip Et
441TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Ceviz Kabuğundan Bütün Olarak Nasıl Çıkarılır

Ceviz ağaçlarından cevizler yavaş yavaş olgunlaşmaya başladı. Bir ay sonra taze ceviz satılmaya başlanacak.  Siz de evinizde taze cevizleri alıp soyup içlerini kurutmak isterseniz...

Elde Kot Boyama Nasıl Yapılır?

Kont pantolon, mont ve ceket boyama için için daha çok elde boyama tavsiye edilir. Bunun için giysi, bir kova sıcak su içerisine daldırılır ve...

Boş Yumurta Kartonlarınızı Atmayın: Şaşırtıcı Şeyler Yapın

Daha az atmak ve daha fazla geri dönüşüm yapmak istiyorsanız, bu kesinlikle iyi bir fikirdir. Yumurtaların satıldığı karton boşaldığında ortak şey onu atmaktır. Bir...

Ekmek Makinasında Yapabileceğiniz 5 Şaşırtıcı Şey

Evinizde bulunan ekmek makinasını sadece ekmek yapmak için kullanıyorsanız bu yazımızı okuyun. Evet yanlış dumyadınız, ekmek makinasında ekmek dışında da farklı pişirmeler yapabilirsiniz. Pilav Pilavla başlayalım....