Ana Sayfa YEMEK İÇECEKLER Asitli İçecekler Asidi Kaçmadan Nasıl Saklanır?

Asitli İçecekler Asidi Kaçmadan Nasıl Saklanır?

Asitli içecekler, gün içerisinde oldukça keyifle tüketilen içeceklerdir. Kutu şeklindeki asitli içecekleri oldukça pratik ve lezzetli olsa da, ailece yenen yemekler gibi durumlarda, daha ekonomik olduğundan, litrelik seçenekler tercih edilir. Bu durumda da, gazlı içeceklerin asidinin kaçması gibi bir sorunla karşılaşılır. Aslında, kaçan asit değil, CO2 yani karbondioksit gazıdır. Bu gazın kaçması, içeceğin tadında ve içiminde ciddi fark yaratır. Bu gazı içeceğin içinden ayrışmasını engellemenin bir yolu yoktur, ancak bazı yöntemlerle, kaçışı geciktirilebilir.

Saklama Koşulları

Asitli içeceklerin, hava akışını olabildiğince keserek, gazın içinde kalma süresi uzatılabilir. En iyi yöntem, yeterince içecek alarak bekletmemektir. Kalan gazı uzun süre şişe içerisinde saklamak için, şişenin kapağını sıkıca kapatıp, buzdolabında ve kapak kısmı aşağıya gelecek şekilde ters çevirerek saklamak yeterli olacaktır. Buzdolabına konacak şişenin, kesinlikle yatay konmaması gerekmektedir. Bu durum, şişenin içinde hava girişini kolaylaştıracak ve gazlı içeceğin hava ile temas eden yüzeyini arttıracağından, gazın ayrışmasını hızlandıracaktır. Yemeklerden sonra yapılmaması gereken 7 şey

Yardımcı Malzeme

Mutfak malzemeleri satan mağazalar ve yapı marketlerde kolaylıkla bulunabilecek, gazlı içecek şişesi kapakları da, gazın kaçışını geciktirecektir. Bu kapaklar, gazlı içeceği, bardağa boşaltırken, şişenin içine hava girişini engellemek ve kullanılmadığı sürede, şişenin içinden gaz çıkışını engellemek prensibiyle çalışmaktadır. Bu kapaklar, dolapta bekleme süresince çok işe yaradığı gibi, bardağa boşaltma sırasında yaşanan gaz kaybını da en aza indirecektir. bu pompa prensipli kapaklar, tek kullanımlık değildir. Sabahları aç karnına tüketilmemesi gereken 4 yiyecek

Servis Koşulları

Zaten açıldıktan sonra bir gaz kaybı yaşayan gazlı içecek, bir de bardağa konarken gaz kaybı yaşamaktadır. Bu sorunu çözmek ve gazlı içeceğin tadını olabildiğinde korumak için, bardağa içeceği direk koymak yerine, bardağı hafif eğerek, içeceği de kenarından sızdırarak doldurmak, köpürmesini ve hızlı gaz kaçışını engelleyecektir. Önemli bir diğer nokta ise, içeceğin masada veya açık havada beklemesi yerine, servis edileceği son ana kadar dolapta beklemesidir. Sıcak hava, gazı çabuk çözünmesine neden olacağından, gazın kaçışını hızlandıracaktır. Bu yüzden, gazlı içeceklerin üzerinde, “Soğuk İçiniz” ibaresi yer almaktadır.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Maske İle Gözlüğün Buğulanmasını Önlemek Mümkün

Maske İle Gözlüğünüzün Buğulanmasını Önlemek Mümkün. Covid 19 salgını sebebiyle hepimiz sürekli olarak maskeli...

Evinizde Örümcek Ağılarının Oluşmaması İçin

Açık havada bir örümcek ağı görmek sizi rahatsız etmeyebilir ama evinizdekiler aynı şekilde değildir....

Ekinezya Yetiştirmek için 10 Neden

Ekinezya Yetiştirmek için 10 Neden. Günümüzde ekinezya hakkında dünyanın hemen hemen bütün ülkelerinde araştırmalar...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Maske İle Gözlüğün Buğulanmasını Önlemek Mümkün

Maske İle Gözlüğünüzün Buğulanmasını Önlemek Mümkün. Covid 19 salgını sebebiyle hepimiz sürekli olarak maskeli geziyoruz. Maske en çok da gözlük kullananları etkiliyor çünkü buğu...

Çamaşırlarınız Gerçekten Temiz mi?

Hepimiz görünüşün aldatıcı olabileceğini biliyoruz, ancak çoğu insan çamaşırlar söz konusu olduğunda bunun ne kadar doğru olabileceğinin farkında değil. Çarşaflarınızdan spor sütyenlerinize kadar her...

Evinizde Örümcek Ağılarının Oluşmaması İçin

Açık havada bir örümcek ağı görmek sizi rahatsız etmeyebilir ama evinizdekiler aynı şekilde değildir. Örümcekler her ne sebeple olursa olsun içeri girerler. Bazen soğuk...

Sirke İle Fırçalar Nasıl Temizlenir?

Sirke, saç fırçaları dahil ev eşyaları için ideal ve ucuz bir temizlik maddesi olmasını sağlayan doğal antiseptik özelliklere sahiptir. Sirkenin yakıcı özellikleri bakterileri öldürebilir...