Ana Sayfa HAYAT Hakiki Zeytinyağını Anlamak İçin 3 Yöntem

Hakiki Zeytinyağını Anlamak İçin 3 Yöntem

Zeytinyağı doğanın insana en büyük armağanlarından biri. Yemeklere kattığı lezzetin yanı sıra sağlık için de vazgeçilmezdir. Peki tükettiğiniz zeytinyağı gerçek, hakiki zeytinyağı mı? Bunu evde yapacağınız basit testlerle öğrenebilirsiniz.

Hakiki zeytinyağını, sahte zeytinyağlarından ayırmanın çeşitli yolları var. Kokusu, rengi ve fiyatı en önemli ayırt edici özellikleri.
Zeytinyağının meyvemsi ve taze bir kokusu vardır. Zeytinyağı diğer yağlara göre daha pahalıdır. Ucuz satılan zeytinyağına dikkat edilmesi gerekir. Aç karnına zeytinyağı içmenin 9 faydası

Yine de aklınızda şüphe varsa, 3 basit test yöntemiyle zeytinyağınızın gerçek mi, sahte mi olduğunu kolayca anlayabilirsiniz.

1- Buzdolabı testi
Zeytinyağını bir kap içinde en az yarım saat buzdolabında bekletin. Hakiki yağ, 0-6 derece arasında donar. Zeytinyağınız hiç donmuyorsa, ya da sadece bir kısmı donuyorsa, zeytinyağınız gerçek zeytinyağı değil demektir.

Fakat hileli birçok zeytin yağı da aynı şekilde donabilmektedir. Gerçek zeytinyağı donduğunda alt tarafında siyah noktalar görmeniz gerekir. Bunlar zeytin parçacıklarıdır. Zeytinyağının bozulduğunu nasıl anlarsınız?

2- Su testi
1 bardak su içine biraz yağ damlatın. Zeytinyağı baloncuklar halinde suyun üstünde kalıyorsa zeytinyağınız hakikidir. Sahte zeytinyağları ise, suya döktüğünüz yağ baloncuk oluşturmadan suyun üstünde kalır.

Eğer yağınıza farklı yağlar karıştırılmışsa, örneğin makine yağı ışığı farklı kırdığından gökkuşağı renginde parlamalarla yüzeye yayılır. Bitkisel yağlar ise, yüzeyde daireler içinde kalır. Evde zeytinyağı yapımı mümkün mü?

3- Tuz ruhu testi
Yarım çay bardağı zeytinyağının içine, bardağı tam doldurmayacak şekilde biraz tuz ruhu ekleyin ve karıştırın. Gerçek zeytinyağı, tuz ruhu ile birleşmez ve açık sarı halde kalır. Zeytinyağında renk değişimi olup hafif koyu renge dönüşmüşse, zeytinyağınıza başka yağların da karıştırıldığı yani gerçek zeytinyağı olmadığını göstermektedir. Zeytinyağının 6 ilginç kullanım alanı

Yağ kaliteli olsa da pet şişelerde ve güneş ışığı gören yerlerde bekletiliyorsa kısa sürede bozulacaktır.

Zeytinyağı doğrudan güneş ışığı görmeyen, serin yerlerde, ağzı kapalı bir şekilde saklanmalıdır. Paslanmaz çelik eşyaları zeytinyağı ile temizleyin

İlgili Makaleler

Evinizde Siyah Rengi Seviyorsanız 10 Harika Yol

Bir odayı tamamen siyah boyamak şık ve cesur bir girişimdir. Çünkü alanı özel hissettirir...

Plastik Kapların Kötü Kokmasını Engelleyin

Plastik saklama kaplarını günlük hayatımızda oldukça sık kullanırız. Bazılarımız işe giderken plastik kaba koduğu...

Yağlı Fırını Temizlemek İçin Çok Kolay Bir Yöntem

Yağlı Fırını Temizlemek İçin Çok Kolay Bir Yöntem. Fırında pişirme yaparken yağlı yiyeceklerin dökülmemesi...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
447TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Camları Kolayca Tül Kaplayabilirsiniz

Perdeler, evlere mahremiyet sağlamak, güneş ışığını kontrol altına almak ve evi güzelleştirmek için vazgeçilmez unsurlardandır. Ancak, bunlar için perdelere yüklü paralar ödemek gerekmez. Hem...

Antibakteriyel Yoga Mat Spreyi Yapın

Antibakteriyel Yoga Mat Spreyi Yapın. Yoga yapıyor ve mat kullanıyorsanız, bu matı zaman zaman temizlemeniz gerektiğini biliyorsunuz. Bu yazımızda antibakteriyel yoga matı spreyini nasıl...

Yağlı Bulaşıklar İçin Deterjan Yapımı

Yağlı bulaşıkları temizlemek için güçlü deterjanlara ihtiyaç duyarız. Satın alınan deterjanlar kimyasallar içeriyor. Kimyasal bulunmayan ancak etkili bir bulaşık deterjanı isteyenler için bir tarif...

Su Kefiri Nedir? Faydaları Nelerdir?

Su Kefiri Nedir? Faydaları Nelerdir? Su kefiri, Meksika kökenli mucizevi bir içecektir. Su kefiri taneleri, simbiyotik bir ilişki içinde bulunan bakteri ve mayadan oluşur....