Ana Sayfa YEMEK Soğan En İyi Şekilde Nasıl Karamelize Edilir?

Soğan En İyi Şekilde Nasıl Karamelize Edilir?

Soğanı karamelize etmek  çok kolay diye düşünmeyin. Basit bir işlem olmasına rağmen çok uzun zaman alır ve büyük bir dikkat ister. Ancak iyi bir soğan karamelize yapmanız halinde lezzetine de doyum olmaz. Soğan karamelize etmek için soğanın türü farketmiyor. Kırmızı, sarı veya beyaz soğan kullanabilirsiniz.

5

Öncelikle soğanların alt ve üst kısımlarını kesin. Sonra soğanları dilimleyin. Dilimleri yarım ay şeklinde yapın. Soğan dilimlerinin aynı genişlikte olması çok önemli değildir. Yemek Yapmadan Soğan Kullanmanın 6 Şaşırtıcı Yolu

Dilimlenmiş soğanları büyük bir tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Sadece pişireceğiniz kabın alt yüzeyinin geniş olmasına dikkat edin. Orta-yüksek ateşte bir yemek kaşığı yağı ısıtın. Ardından dilimlenmiş soğanlarınızı yağın içine ekleyin. Ardından ocağınızı en kısık konumuna getirin.

  Soğanlarınız pişmeye başladığı zaman su verecektir. Bu soğanların yumuşamaya başladığını gösterir. 10 dakika sonra soğan başına tepeleme 1/4 çay kaşığı koşer tuz ve 1/4 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyin. Güzel ve Sağlıklı Saçlar İçin Soğan Suyu

6

Tavada altında kahverengilyik oluşmaya başlayıncaya kadar sürekli olarak soğanlarınızı tahta bir kaşıkla karıştırın. Eğer soğan fazla su salmazsa karıştırmayı kolaylaştırmak için bir yemek kaşığı kadar su ilave edebilirsiniz.

Soğan pişmeye başlarken hacmi de küçülecektir. Tavanın içinde bulunan soğanlar bir süre sonra kahverengi olmaya başlayacaktır. Bu durumda ocağın altını kapatın. Soğan dolu tavanın içine isterseniz tuz ve balsemik sirkeden çok az miktarda ilave edebilirsiniz. Kırmızı ve Sarı Soğan Arasında Fark Var mı?

Tamamen karamelize soğan, yumuşak ve altın kahverengi olmalıdır. Karamelize soğan en az bir hafta boyunca buzdolabında tutmalıdır. Bir hafta sonra yemeklerinize lezzet eklemek için afiyetle yiyebilirsiniz. Soğan Kabuğunu Değerlendirebileceğiniz 7 İlginç Yer

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Sarımsak Ezme Aleti Neden Kullanılmamalı?

Sarımsak ezme aleti kullandığınız zaman yemeklerinizin tadını bozacağınız gibi zamandan da tasarruf etmiş olmazsınız. Bir...

Kızartma Yağı Kaç Kere Kullanılır?

Türk mutfağının kızartmanın özel bir yeri vardır. Kızartma yağı hemen dökülmez ve birkaç kez...

Taze Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?

Kış mevsiminin en sevdiğimiz lezzetlerinden biri olsa da, zencefili yemekleriniz dışında da iyi bir...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
451TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Tamamen Doğal Mobilya Cilası Tarifi

Masif ahşap mobilyalarınızın korunmasına yardımcı olmak için kendi mobilya cilasını gerçekten yapabilirsiniz. Jojoba yağı, balmumu ve esans yağları dahil tüm doğal malzemeler kullanılarak hazırlanmaktadır....

Kedi Kumu Temizlemek İstemiyorsanız

Kedi Kumu Temizlemek İstemiyorsanız. Bir kedi sahibi olmak muhteşemdir. Eve döndüğünde sizi bekleyen küçük ve sevimli dostlarımızın olması çok güzeldir. Onlarla ilgilenmek de oldukça...

Kendi Mucize Gece Kreminizi Yapın

Gece kremleri, güzellik bilinci olan kadınların vazgeçilmezidir. Gece kreminin uygulanması, erken yaşlanmanın önlenmesi için çok önemlidir. Çünkü derin nemlendirme sağlarken, hasar görmüş cilt hücrelerini...

Bebek Şampuanı İle Yüzünüzü Temizleyin

Bebek şampuanıyla yüzünüzü yıkayabileceğinizi duymamış olabilirsiniz ancak özel hipoalerjenik formül cildi tahriş etmeden temizler. Bebek şampuanı, bir bebeğin cildinde kullanılacak kadar yumuşaktır, bu nedenle...