Ana Sayfa YEMEK Soğan En İyi Şekilde Nasıl Karamelize Edilir?

Soğan En İyi Şekilde Nasıl Karamelize Edilir?

Soğanı karamelize etmek  çok kolay diye düşünmeyin. Basit bir işlem olmasına rağmen çok uzun zaman alır ve büyük bir dikkat ister. Ancak iyi bir soğan karamelize yapmanız halinde lezzetine de doyum olmaz. Soğan karamelize etmek için soğanın türü farketmiyor. Kırmızı, sarı veya beyaz soğan kullanabilirsiniz.

5

Öncelikle soğanların alt ve üst kısımlarını kesin. Sonra soğanları dilimleyin. Dilimleri yarım ay şeklinde yapın. Soğan dilimlerinin aynı genişlikte olması çok önemli değildir. Yemek Yapmadan Soğan Kullanmanın 6 Şaşırtıcı Yolu

Dilimlenmiş soğanları büyük bir tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Sadece pişireceğiniz kabın alt yüzeyinin geniş olmasına dikkat edin. Orta-yüksek ateşte bir yemek kaşığı yağı ısıtın. Ardından dilimlenmiş soğanlarınızı yağın içine ekleyin. Ardından ocağınızı en kısık konumuna getirin.

  Soğanlarınız pişmeye başladığı zaman su verecektir. Bu soğanların yumuşamaya başladığını gösterir. 10 dakika sonra soğan başına tepeleme 1/4 çay kaşığı koşer tuz ve 1/4 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyin. Güzel ve Sağlıklı Saçlar İçin Soğan Suyu

6

Tavada altında kahverengilyik oluşmaya başlayıncaya kadar sürekli olarak soğanlarınızı tahta bir kaşıkla karıştırın. Eğer soğan fazla su salmazsa karıştırmayı kolaylaştırmak için bir yemek kaşığı kadar su ilave edebilirsiniz.

Soğan pişmeye başlarken hacmi de küçülecektir. Tavanın içinde bulunan soğanlar bir süre sonra kahverengi olmaya başlayacaktır. Bu durumda ocağın altını kapatın. Soğan dolu tavanın içine isterseniz tuz ve balsemik sirkeden çok az miktarda ilave edebilirsiniz. Kırmızı ve Sarı Soğan Arasında Fark Var mı?

Tamamen karamelize soğan, yumuşak ve altın kahverengi olmalıdır. Karamelize soğan en az bir hafta boyunca buzdolabında tutmalıdır. Bir hafta sonra yemeklerinize lezzet eklemek için afiyetle yiyebilirsiniz. Soğan Kabuğunu Değerlendirebileceğiniz 7 İlginç Yer

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Erik Suyunun 6 Büyük Faydası

Erik suyunun 6 büyük faydası var. Bunun için farklı bir meyve suyu denemek istiyorsanız,...

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural.. Çilekler yumuşak ve narin meyvelerdir,...

Turşunun Çabuk Bozulmaması için Ne Yapılmalı?

Turşunun Çabuk Bozulmaması için ne yapılması gerekir? Bin bir emekle kurulduktan sonra en kısa...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,848BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Kürdan Kullanmanın 11 Mükemmel Yolu

Kürdan kullanmanın 11 mükemmel yolu. Kürdan, dişler arasında sıkışan yiyecekleri çıkarmaktan çok daha fazla şey için kullanılabilir. Bu küçük sivri uçlu tahta çubuklar, onları...

Gözlerdeki Kaşıntı ve Kuruluk İçin Damla Hazırlayabilirsiniz

Gözlerdeki kaşıntı ve kuruluk, alerjiler, az uyku, kuru hava, parfüm gibi etkenlerden dolayı olur. Göz damlaları bu konuda size yardımcı olsada bazen tahriş ve...

Cildinize Zarar Veren 9 Duş Hatası

Cildinize zarar veren 9 duş hatası var. Kuru, kaşıntılı ciltle uğraşmaktan bıktıysanız duş alışkanlıklarınız suçlu olabilir! Hangi hatalardan kaçınmanız gerektiğinizi ele aldık. 1. Lif Kabağı...

İpek Yastık Kılıfında Uyumak İçin Çok Neden Var!

İpek yastık kılıfında uyumak için çok neden var! Çoğumuz geleneksel pamuklu yastıklarda uyuruz. Pamuk nemi emer, cildi kurutur ve kırışıklıklara neden olur. Bu nedenle...