Ana Sayfa HAYAT Kakule Nedir? Nerelerde Kullanılır?

Kakule Nedir? Nerelerde Kullanılır?

Kakule, sıcak ülkelerde yetişen 4 / 5 metre boya sahip yemeklerde ve içeceklerde kullanılan bir bitkidir. Hindistan’da oldukça sık rastlanılan kakulenin sarımsı yeşil ve kirli beyazımsı meyveleri bulunmaktadır. Keskin kokusu ile kendilerini belli eden meyveler mercimek şeklindedir. Kakule çeşitleri, yetiştikleri yörelere göre isim almaktadır.

Eski tarihlerde bulması zor olsa da şimdilerde tüm aktarlardan temin edilebilmektedir. Kakule tohumu, meyvesi kurutularak elde edilmektedir. Kakule tohumları içerisinde reçine, nişasta ve uçucu yağlar bulunmaktadır. Özellikle Hindistan yerlileri ağızlarında hoş koku olması için sıklıkla kakule çiğnemektedirler. İsveç ve Finlandiya ülkelerinde unlu mamullerinin içinde de kakule kullanılmaktadır. Bağışıklık sisteminizi güçlendiren içecek tarifleri

Kakulenin Kullanım Alanları

Kakule, hoş kokusu ve lezzet vermesi nedeniyle birçok alanda kullanılmaktadır.

  • Ağız kokusu problemlerinde, kokulu sarımsak soğan gibi gıdalar tüketildikten sonra veya alkol kokusunda kakule çiğneyerek kokuyu bastırabilirsiniz.
  • Kakule pilavda da kullanıldığı gibi sıklıkla balık ve baklagil yemeklerinde kullanılmaktadır.
  • Muhallebi gibi birçok sütlü tatlı da çeşni ve hoş koku vermesi için kullanılabilir. Sizlerde mutfaklarınızda hoş kokusu ve lezzeti için kakuleyi baharat olarak kullanabilirsiniz.
  • Pilava eklendiğinde lezzetinin yanında pilava parlaklık da vermektedir.
  • Kakule, birçok hastalığa da iyi gelmektedir. Özellikle nezle de kakuleyi toz haline getirip buruna hafifçe çektiğinizde nezle kesilir, rahat nefes alabilirsiniz. Kakuleli çay tarifi
  • Zihin güçlenmesi, mide bulantısı, dizanteri, idrar söktürme, mide rahatsızlıkları, akciğerler ve bronşit rahatsızlıklarında kakule şifa niyetine kullanılmaktadır.
  • Mide bulantısında kakule kullanmak oldukça etkilidir. Mide bulantısı yaşadığınızda bir miktar naneyi bir miktar suyla kaynatın. Bal ve limon ilave ettiğiniz içeceğin içerisine bir tutam kakule katın. Bekletmeden tüketin, mide bulantınız geçecektir.
  • İştahsızlık çeken çocuklar için kakuleyle bu sorunu aşabilirsiniz. İştahsızlığa karşı kakuleyi bir miktar suyla kaynatıp içerisine bir adet esmer şeker veya bir kaşık bal ilave ederek tüketin.
  • Eğer mide yaralarınız varsa veya gaz problemi çekiyorsanız nane kekikle birlikte kakule kaynatarak tüketin. Kakuleyi bitki çayı olarak da tüketebilirsiniz.
  • Aktarlarda ve kakule yetişen Hindistan gibi yabancı ülkelerde Candamom Tea adı verilen aromalı çaylar üretilmektedir. Bunun dışında kahve ve her türlü çayınızda farklı bir lezzet, hoş koku için kullanabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin...

Meyve ve Sebze Temizleme Spreyi + 3 Bekletme Yöntemi

Meyve ve sebze temizleme spreyi çok önemlidir. Hepimiz böcek ilaçlarının zararlı olduğunu biliyoruz ve...

Patlamış Mısır Yemeniz İçin 7 Neden

Patlamış mısır herkesin en sevdiği atıştırmalıkların başında gelir. Atıştırmalıklar genellikle kilo yapıcı ve zararlı...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,842BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin lezzetini bozabilecek bu 7 hatayı yapmadığınızdan emin olun. 1. Fırın Kapısını...

Meyve ve Sebze Temizleme Spreyi + 3 Bekletme Yöntemi

Meyve ve sebze temizleme spreyi çok önemlidir. Hepimiz böcek ilaçlarının zararlı olduğunu biliyoruz ve yapabildiğimiz zaman organik satın almamız gerekiyor. Peki ya taze ürünlerimizde...

Patlamış Mısır Yemeniz İçin 7 Neden

Patlamış mısır herkesin en sevdiği atıştırmalıkların başında gelir. Atıştırmalıklar genellikle kilo yapıcı ve zararlı olarak görülür. Oysa patlamış mısırın faydalarını okuyunca şaşıracaksınız. Sağlıklı bir tahıl Patlamış...

Külotlu Çorapların Ömrünü Nasıl Uzatırsınız

Külotlu çorapların ömrünü nasıl uzatırsınız? Rengârenk, desen desen külotlu çoraplar gardırobumuzdaki en büyük yardımcılarımız. Ancak özellikle külotlu çorap giymeye alışık değilseniz, veya bakımını nasıl...