Ana Sayfa HAYAT Evde Tereyağınızı Yapmak İster Misiniz?

Evde Tereyağınızı Yapmak İster Misiniz?

Yeterince uzun süren dövülmüş krema tereyağı haline gelir elbette. Fakat süreçte ekstra bir adım ekleyerek kremaya, yağlı süt veya yoğurtla birlikte kültür ederek, onun daha lezzetli bir hale gelmesini sağlayabilirsiniz. Kaliteli Tereyağ Nasıl Anlaşılır?

Malzemeler
1 kutunun dörte biri ağır krem
1/2 fincan yağlı süt veya sade yoğurt (sade)
Deniz tuzu (sisteğe bağlı) Kahverengi Tereyağ Nasıl Yapılır?

Yapılışı
Krema ve yağlı sütü veya yoğurtu büyük bir kapta çırpın. Ardından kabın üzerini örtün ve kalınlaşıncaya kadar oda sıcaklığında bekletin, en azından 12 saat ve 36 saate kadar (bu sürenin ne kadar sürececeği mutfağınızın sıcaklığına bağlıdır) keskin kokulu tadlara dikkat edin.

koku gelince hazırladığınız karışımı yaklaşık 2 saat kadar soğutun. Tereyağ Buzdolabında Saklanmalı Mı, Saklanmamalı Mı?

Daha sonra karışımı buzdolabından çıkarın ve bir karıştırıcı ile karıştırın. Karıştırma sırasında dikkatli olun her yere sıçrayabilir. Tereyagı ayırana bu işleme davem edin. Yaklaşık 5 dakika sonra tereyağ kasenin dibinde toplanmaya başlayacaktır. Bu esnada karıştırının hızını yavaşlatın.

karıştırma işlemi bittikten sonra karışımı bir tülbentin içine dökün. tülbenti iyice sıkın ve dibinde bir top haline getirin. Böylece içindeki sıvıların tamamın ayrılmış olacaktır. Tereyağından “Saf Tereyağ” Yapın

Tereyağını temiz bir kaba aktarın ve bir seferde birkaç yemek kaşığı buzlu su ekleyerek yoğurun. Su bulanık hale geldiğinde tereyağının suyunu boşaltın; 3-4 kez tekrarlayın (boşaltılan su her seferinde daha net olmalı). Sıvı kalmayana kadar yoğurmaya devam edin. Tereyağını hava geçirmez bir kapa aktarın. Kullanıma hazır oluncaya kadar soğutun. İsterseniz, deniz tuzuyla servis yapın.

Tereyağı 2 hafta süreyle buzdolabında saklanabilir. Eğer daha sonra kullanacaksanız dondurucuda 3 ay süreyle kalabilir.Tereyağ Küflenmeden Nasıl Saklanır?

İlgili Makaleler

Naneli Ayak Peelingi Tarifi

Havalar ısınıyor ve yakında parmak arası terlikler giyilecek. Tüm kış boyunca ayaklarınızı çorap ve...

Tereyağı Lekesi Giysilerden Nasıl Çıkarılır?

Tereyağı lekeleri, büyük ölçüde yağlı dokusu nedeniyle giysilerden çıkarılması zor olabilir. Çoğu standart deterjan,...

Sakinleştirici ve Toksin Atıcı İçecek Tarifi

Bu rahatlatıcı içeceği tercihinize göre alkollü veya alkolsüz hazırlanabilir. Mideyi sakinleştirmek için nane içerir....

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
453TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Naneli Ayak Peelingi Tarifi

Havalar ısınıyor ve yakında parmak arası terlikler giyilecek. Tüm kış boyunca ayaklarınızı çorap ve ayakkabılardan kurtarmak için beklediniz. Şimdi sorun ayaklarınızın bakıma ihtiyaç duyuyor...

Saça Sıcak Yağ Tedavisi Nasıl Yapılmalı?

Ayçiçekleri herkesi mutlu eder, hatta saçını bile. Herkesin kıskanacağı saç tellerine sahip olmak için inanılmaz sıcak yağ tedavisini deneyin.Malzemeler:1/2 su bardağı organik hindistan cevizi...

Evde Yapabileceğiniz Step Aerobik Hareketleri

Step aerobik hareketleri basitten zora doğru gider. Ancak kardiyovasküler sisteminiz ve alt bedeniniz için harika bir egzersizdir. Bu hareketler kalbinizi hızlandıracak ve dayanıklılığınıza ve...

Tereyağı Lekesi Giysilerden Nasıl Çıkarılır?

Tereyağı lekeleri, büyük ölçüde yağlı dokusu nedeniyle giysilerden çıkarılması zor olabilir. Çoğu standart deterjan, yağlı yiyecek lekeleriyle savaşmak için yapılmaz, bu nedenle pamuk, kot,...