Ana Sayfa YEMEK Fesleğenli Soğuk Domates Çorbası

Fesleğenli Soğuk Domates Çorbası

Tüm kış içimizi ısıtsın, boğazımızı yumuşatsın diye sıcak çorbalar içip durduk. Havaların ısınmasıyla birlikte sıcak çorba ihtiyacı azalıyor, sıcak yerine serinletici bir şeyler içmek istiyor insan. Hem serinlemek için hem de sağlıklı olması açısından bu tarifi deneyebilirsiniz. Çorbanın Taşması Nasıl Önlenir?

Soğuk olarak tüketebileceğiniz fesleğenli domates çorbasını denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Lezzetli tadı ile sofranızda hep bulundurmak isteyeceksiniz.

Malzemeler:

Yarım kilo domates,

1 adet küçük kuru soğan,

1 çorba kaşığı domates salçası,

1 çorba kaşığı doğranmış taze fesleğen,

1 adet sebze ya da tavuk bulyon,

Tuz ve karabiber.

Süslemek için birkaç fesleğen yaprağı Çorba Dondururken Kaçınılması Gereken 5 Hata

Fesleğenli soğuk domates çorbanın malzemelerini hazırladıktan sonra çorbanızın yapılış kısmına geçebiliriz.

Kuru soğanları ince ince doğradıktan sonra domates salçasını ve fesleğenle birlikte blendıra koyup, püre haline gelene kadar parçalayın.

Bu karışımı tel süzgeçten geçirip süzün. Sebze ve tavuk bulyonu ilave edip, ocağın üzerinde kıvama gelene kadar pişirin.

Koyu kıvama gelmeye yakın içine aldığı kadar tuz ve karabiberi ekleyin. Yaz Çorbası Tarifi

Soğuduktan sonra ağzı kapalı olarak buzdolabında en az bir gün bekletin. Dinlenmesini sağlayın.

Hem sıcak hem de soğuk servis edebilirsiniz.

İsteğe göre içine birkaç damla katar sirke veya limon suyu ilave ederek de çorbanıza ayrı bir lezzet katabilirsiniz. Yaz Aylarının Vazgeçilmez Soğuk Çorbaları

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Magnezyum Eksikliğini Süper Toplarla Giderin

Magnezyum eksikliğini süper toplarla giderin. Magnezyum, insan sağlığı için en önemli besin öğelerinden biridir....

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin,...

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,808BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Gardırobun Nemini Almanın Pratik Yolu

Lezzetli yemekler yapılan pirinci, telefon suya düştüğünde nemini almak için kullanmak çok bilinen bir uygulamadır. Aynı yöntemi, gardırobun nemini almak ve kıyafetlerin güzel kokması...

Magnezyum Eksikliğini Süper Toplarla Giderin

Magnezyum eksikliğini süper toplarla giderin. Magnezyum, insan sağlığı için en önemli besin öğelerinden biridir. buna rağmen insanların yüzde 80'inde magnezyum eksikliği olabilir. Magnezyum eksikliği,...

Gri Saçlar Nasıl Parlaklaştırılır?

Gri saçlar nasıl parlaklaştırılır? Gri saçlar kuru olma eğiliminde olduğu doğrudur ve bazı durumlarda, kafa deriniz daha az nem üretiyorsa sert, kırılgan ve zayıf...

Bitki Hidrosolü (öz suyu) Yapabilirsiniz

Bitki Hidrosolü (öz suyu) Yapabilirsiniz. Hidrosoller, hidrolat olarak da anılır, çiçek veya bitki özsuları, distile özsuları veya bitki suları olup damıtma işleminin su içeren...