Ana Sayfa YEMEK Patatesli Mısır Ekmeği

Patatesli Mısır Ekmeği

Mısır ekmeği özellikle Karadeniz bölgesinde yapılıp tüketilse bile artık Türkiye’nin birçok yerinde fırınlarda satışa sunuluyor. Klasik mısır ekmeğinin yanısıra farklı lezzetleri de deneyebilirsiniz. İşte size patatesli Mısır Ekmeği tarifi…

İçindekiler
2 su bardağı mısır unu
1 fincan çok amaçlı un
¼ fincan açık kahverengi şeker
1 çorba kaşığı karbonat
½ çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
¼ çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi
1 su bardağı püresi tatlı patates
4 yumurta, oda sıcaklığında Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?
1 ½ bardak ayran
¼ fincan bal
8 çorba kaşığı tereyağı, eritilmiş

Özel ekipman: Döküm tava veya pişirme tepsisi

Yapılışı
Tatlı patatesleri folyoya sarın ve yaklaşık 1 saat boyunca 350 derecelik fırında kızartın. Patateslerin çatalla kolayca delinebilecek hale gelmesi gerekiyor. Ancak folyoları dikkatli olarak açın çok sıcak olacaktır. Patatesler biraz soğuduktan sonra çatalla ezin. Bir su bardağı ezilmiş patates yeterli olacaktır.

Fırını 300 dereceye önceden ısıtın.
Büyük bir kapta mısır unu, un, kahverengi şeker, kabartma tozu, karbonat tuz ve hindistancevizini iyice karıştırın.

Ayrı bir kapta, patates püresi, yumurta, ayran, bal ve tereyağı birlikte çırpın. Mısır Koçanı Nasıl Saklanır?

Islak malzemeleri kuru malzemelere ilave edin ve iyice birleşinceye kadar karıştırın.

İştem tamamlandıktan sonra döküm tavaya veya tepsiye bu karışımı koyun ve elinizle veya spatula ile şekil verin. 35 dakika süreyle pişirin. Üstü kahverengi olacaktır. İçinin pişip pişmediğini de bir bıcak veya kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.

Masaya sıcak olarak döküm tepsiniz ile getirebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Kekin Kuru Olması Nasıl Önlenir?

Kekin Kuru Olması Nasıl Önlenir? Kek, hemen hemen her evde pişen bir yiyecektir. Yemek...

Evde Zeytin Nasıl Yapılır?

Evde Zeytin Nasıl Yapılır? Zeytin kahvaltılarınızın vazgeçilmez tatlarındandır. Zeytin sadece kahvaltılarınızda değil aynı zamanda...

Soğan Doğrarken Göz Yaşarmasını Önlemenin Farklı Yolu

Soğan doğrarken göz yaşarmasını önlemenin farklı yolu. Türk mutfağında hemen hemen her yemeğe soğan...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
447TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Bel Bölgesindeki Yağlara Sarımsak Çözümü

Sarımsak, iştah kesici özelliğinden dolayı kilo verme sürecinde çok etkili bir besin maddesidir. Sarımsağın güçlü kokusu, beyindeki tokluk merkezini uyarır, böylece açlık hissini azaltır.Sarımsak,...

Kedinizi Bitkilerden Uzak Tutabilirsiniz

Kedinizi Bitkilerden Uzak Tutabilirsiniz. Evinizde hem kedi besliyor hem de bitki yetiştiriyorsanız zaman zaman sıkıntı yaşıyorsunuz demektir. Çünkü kediler bitki yemeyi de çok severler....

Öksürük Pastilleri Yapımı

Organik Hindistan Cevizi Yağı Öksürük Pastilleri. Öksürük, solunum yollarını ve boğazı, tahrişlerden uzak tutan bir reflekstir. Son derece can sıkıcı olsa da, nadiren ciddi...

Kötü Kokuları Gidermek İçin Farklı ve Etkili Çözümler

Kötü Kokuları Gidermek İçin Farklı ve Etkili Çözümler. Banyonuzdaki, mutfaktaki ve yaşam alanlarınızdaki koku problemleri utanç verici ve sağlıksızdır. Bazı güçlü kokular bile bakterileri...