Ana Sayfa YEMEK Fasulye Turşusu Tarifi

Fasulye Turşusu Tarifi

Fasulye turşusu tarifi vereceğiz. Ağırlıklı olarak Karadeniz bölgesinde yapılan fasulye turşusunu artık her yerde bulmak mümkün. Fasulye turşusu tarifi gerçekten çok kolay. Kışlık Taze Fasulye Nasıl Hazırlanır?

Malzemeler
2 kilo yeşil fasulye, kavanozlarınıza uyacak şekilde kesilmiş
2- 1/2 fincan elma sirkesi
2 -1/2 su bardağı su
2 çorba kaşığı tuz veya tuzlu deniz tuzu
4 çay kaşığı dereotu tohumu
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
4 diş sarımsak
Yapılışı

Kaynar su ile 4 kavanozu yıkayın. 4 kapağı küçük bir su kabına koyun ve kaynama noktasına kadar kaynatın. Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması

Fasülyelerinizi kavanozlara sığacak şekilde kesin. Kavanozların üstünde 4-5 santim boşluk kalması gerektiğini unutmayın. Önce fasülyeleri kavanozlara koyun.
Sirke, su ve tuzu orta büyüklükte bir tencereye koyup kaynatın. Diğer malzemeleri dörde bölün ve tüm kavanozlara eşit miktarda koyun.
Kaynayan tuzlu suyunu fasulye üzerine dökün ve 1/2 3-4 santim boşluk bırakın.
Kavanozların içinde kalan hava boşluklarını almak için kavanozlara hafifçe vurun. Fasulyenin Faydaları Nelerdir?

Kaynattığınız kapaklarla kavanozları kapatın.

Kapalı kavanozları ters çevirin ve kaynar suyun içinde 10 dakika tutun. Böylece kapaklar mühürlenecektir. Kavanozlar soğuyuncaya kadar mutfak havlusunun üzerinde tutun. Kavanozlar soğuyunca kapakları test edin. Kapakları açılan kavanozlara yine aynı işlemi yapın. Kapakları kapalı kavanozları bir yıl dışarıda saklayabilirsiniz.

Fasulye turşusunu iki haftadan önce yemeyin. Lezzeti iki hafta içinde gelişecektir.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin...

Meyve ve Sebze Temizleme Spreyi + 3 Bekletme Yöntemi

Meyve ve sebze temizleme spreyi çok önemlidir. Hepimiz böcek ilaçlarının zararlı olduğunu biliyoruz ve...

Kışlık Kuru Yufka Nasıl Yapılır? Nasıl Tüketilir?

Kışlık Kuru Yufka Nasıl Yapılır? Kış hazırlıklarının vazgeçilmezlerinden biri olan yufka, birçok sofrada sabah...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,841BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

Yemeğinizin tadını bozan 7 pişirme hatası.. Lezzetli bir yemek iyi pişirme alışkanlıklarıyla başlar! Yemeklerinizin lezzetini bozabilecek bu 7 hatayı yapmadığınızdan emin olun. 1. Fırın Kapısını...

Meyve ve Sebze Temizleme Spreyi + 3 Bekletme Yöntemi

Meyve ve sebze temizleme spreyi çok önemlidir. Hepimiz böcek ilaçlarının zararlı olduğunu biliyoruz ve yapabildiğimiz zaman organik satın almamız gerekiyor. Peki ya taze ürünlerimizde...

Patlamış Mısır Yemeniz İçin 7 Neden

Patlamış mısır herkesin en sevdiği atıştırmalıkların başında gelir. Atıştırmalıklar genellikle kilo yapıcı ve zararlı olarak görülür. Oysa patlamış mısırın faydalarını okuyunca şaşıracaksınız. Sağlıklı bir tahıl Patlamış...

Külotlu Çorapların Ömrünü Nasıl Uzatırsınız

Külotlu çorapların ömrünü nasıl uzatırsınız? Rengârenk, desen desen külotlu çoraplar gardırobumuzdaki en büyük yardımcılarımız. Ancak özellikle külotlu çorap giymeye alışık değilseniz, veya bakımını nasıl...