Meyve ve sebzeleri taze tutmak için yapabileceğiniz basit ama etkili yöntemleri ele aldık. Taze meyve ve sebzeler, özellikle yaz sıcaklarında kısa sürede bozulmaya başlar. Bazı saklama hilelerini öğrenerek, meyve ve sebzelerinizi uzun süre bozulmadan taze tutabilirsiniz. Eski meyve ve sebzeleri kullanmanın 9 yolu
Çilek: Sirke ile durulayın
Çilek, ahududu ve benzeri diğer meyveleri yıkayın uzun süre bozulmadan saklamak için sirke hilesini kullanın. Bu tür meyveleri buzdolabına koymadan önce, sirkeli su ile yıkayın. Bu yöntem, onları küflere karşı dezenfekte eder. Daha sonra temiz su ile durulayın ve iyice kurulayın.
Marul: Kağıt havlu ile saklayın
Salata için aldığıınız marulun bozulmadan buzdolabında uzun süre kalması için, marulları kağıt havluya, ardından da streç filmle sarın.
Başka bir hile de; marul yapraklarına bir miktar tuz serpmektir. Meyve ve sebzeler için temizlik spreyi yapın
Avokado: Limon suyu sıkın
Avokado, oksijene maruz kaldığında kahverengi bir pigment üreten enzimler içerir, bu yüzden kesilmiş avokadoya biraz limon suyu sıkın. Sitrik asit, en az bir gün boyunca avokadonun renginin değişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Avokado dilimlerini ayrıca büyük soğan parçaları ile de saklayabilirsiniz. Soğanın gözleri yakan gazı, avokadonun da oksidasyonunu önler. Meyve ve sebzelerin taze kalması için sünger hilesi