Ana Sayfa HAYAT NASIL YAPILIR? Kuru Domates Nasıl Yapılır? Nasıl Saklanır?

Kuru Domates Nasıl Yapılır? Nasıl Saklanır?

Yaz ayının sonlarında artık kış hazırlıkları başladı. Domatesi kuru olarak saklamak istiyorsanız kuru domates nasıl yapılır? bilmeniz gerekiyor. Konserveleri olsa da tazesi gibi lezzetli ve doğal olmazlar maalesef. İçindeki bozulmalarını önleyen korucu gıda maddeleri insan sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabildiği uzmanlarca söylenmektedir. Kış İçin Şişe Domates

Peki, Nedir Kışın Hasretle Kavuşmayı Beklenilen Sebze Ve Meyveler Nelerdir?
  • Domates, salatalık, patlıcan, biber çeşitleri, taze fasülye, kiraz, karpuz, kavun gibi gıdalar yaz aylarında çıkmaktadır.
  • Kış aylarında da bu sebze ve meyveleri tüketmek mümkündür fakat yaz ayındaki gibi sağlıklı ve hormonsuz değillerdir.
  • Her yemeğin olmazsa olmazı domates kış aylarında maalesef pek fazla bulunmuyor. Olanlar ise laboratuvarlarda yetiştirilmiş hormonlu ve ilaçlı domateslerdir. Fabrikasyon gibi hepsi bir şekilde ve ebattadırlar. Yaz domatesini kışın kullanmak için sağlıklı bir yöntem vardır. Kuru domates denir ve isminden de anlaşıldığı gibi kurtularak yapılır. Salça Yapımı ve Domates Seçimi
Kuru Domates Nedir?

Kuru domates yaz ayında toplanan domateslerin güneşte kurutulmasına denir. Şehir insanı bu işlemi fırında da yapabilmektedir. Tadı güneşte kurumuş domatese benzer olsa da güneşte kurutulmuş kadar lezzetli olmamaktadır.

Güneşte Nasıl Domates Kurutulur?
  • Domatesi iri sulu ve çürüksüz olacak şekilde seçilmelidir.
  • Domatesler ortadan ikiye bölünür sulu kısmı yukarıda kalacak şekilde dizilmelidir.
  • Domatesleri tel bir aparata dizmek gerekmektedir. Suları aşağıya akıp domatesi bozmadan kurutması için.
  • Domatesleri hafiften tuzlamak gereklidir.
  • Ağustos ayının en sıcak günleri bu iş için idealdir.
Fırında Domates Nasıl Kurutulur?
  • Domatesleri ortadan ikiye bölüp tuzlamak gereklidir.
  • Fırın ızgara teline kesik kısmı yukarı bakacak şekilde dizilmelidir.
  • 60 derecede fırın ısısı olmalıdır.
  • Fırının ısıtma durumuna göre 8 ile 10 saat arasında tutulmalıdır.
  • Arada bir kontrol edilmelidir
  • Etli domatesler daha geç kuruması göze alınarak beklenmelidir.
Güneşten Kurutulan Domatesleri Nasıl Saklamak Gerekir?

Güneşte kurutulan domatesleri, iyice kurulduktan sonra kuru ve serin yerde muhafaza etmek gereklidir. Buzdolabı poşetlerinde hava almayacak şekilde saklanabilir ya da kaplara konulup saklanabilir. Başka bir alternatifi ise zeytinyağında beklemektir. Tatlı domates ezmesi tarifi

       Fırında Kurutulan Domatesleri Saklama Yolları Nelerdir?

Fırında kurutulan domatesleri saklamak için boş bir kavanozda ve buzdolabında saklanması gerekmektedir. İsterseniz zeytinyağının içinde de saklayabilirsiniz. Domatesleri Aynı Anda Kesmenin Pratik Yolları

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Erik Suyunun 6 Büyük Faydası

Erik suyunun 6 büyük faydası var. Bunun için farklı bir meyve suyu denemek istiyorsanız,...

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural

Çileğin Uzun Süre Taze Kalması İçin 3 Basit Kural.. Çilekler yumuşak ve narin meyvelerdir,...

Turşunun Çabuk Bozulmaması için Ne Yapılmalı?

Turşunun Çabuk Bozulmaması için ne yapılması gerekir? Bin bir emekle kurulduktan sonra en kısa...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,878BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
236TakipçilerTakip Et

En Popüler

Geceleri Tuvaletinize Bir Diş Sarımsak Koyun

Geceleri tuvaletinize bir diş sarımsak koyun, ertesi gün temizliğinize yardımcı olsun. Böylece bakterilerin yayılmasını da önlemiş olursunuz. Bugünkü programınız tuvaleti temizlemek mi? Neyse ki,...

Beyaz Giysilerin Beyaz Görünmesi İçin

Beyaz giysilerin beyaz görünmesi için yapabileceğiniz bazı uygulamalar var. Böylece beyaz giysilerinize ilk günkü beyazlığı yeniden sağlayabilirsiniz. İşte beyaz giysilerin beyaz görünmesi için yapabilecekleriniz....

Ceviz Yemeniz için 8 Neden

Ceviz yemeniz için 8 neden var. Ceviz ayrıca dünyanın en sağlıklı gıdaları arasında yer almaktadır. Bu yazımızda neden daha fazla ceviz yememiz gerektiğini anlatacağız.1....

Erik Suyunun 6 Büyük Faydası

Erik suyunun 6 büyük faydası var. Bunun için farklı bir meyve suyu denemek istiyorsanız, erik suyu mükemmel bir seçenektir. Erik suyu, sağlığınızı iyileştirmek için...