Ana Sayfa YEMEK Kırmızı Biber Nasıl Közlenir? Nasıl Temizlenir?

Kırmızı Biber Nasıl Közlenir? Nasıl Temizlenir?

Kırmızı biber (kapya) kış hazırlıklarında önemli bir yer tutar. Kış için kırmızı biberi saklamanın en uygun yolu közleyerek saklamaktır. Ancak köz bulamayıp evde farklı pişirme yöntemleri ile de kırmızı biber közlemek mümkündür. Bunun için fırın en yakın közde biber tadını verebilecek bir yöntemdir. Pratik olan bu pişirme yöntemi sayesinde tek seferde çok sayıda kırmızı biberi közlemek ve kışın salata ve yemeklerde kullanmak üzere derin dondurucu da saklamak mümkündür. Kış İçin Biberleri Saklama Yöntemleri

Fırında Kırmızı Biber Nasıl Közlenir?

Yıkanmış ve sapları kesilmiş olan kırmızı biberler yağlı kâğıt serilmiş olan fırın tepsisi içine dizilir. Biberlerin üzeri fırça yardımı ile hafifçe yağlanır. Önceden ısıtılmış olan fırına verilen biberler yaklaşık 10 dakika da pişecektir. 10 dakika sonrasında sıklıkla kontrol edilerek bir süre daha közlenmesi ve kabuklarının siyah renk alması sağlanır. Yeteri kadar közlendikten sonra fırından çıkarılan kırmızı biberler, kabuklarının kolay bir şekilde soyulması için yavaşça fırın torbası içine alınarak 10-15 dakika bekletilir. Bu süre sonunda fırında közlenen biberler soyulmaya hazır olacaktır. Kırmızı, Sarı ve Yeşil Biberlerin Farkları ve Yararları

Közlenen Kırmızı Biber Nasıl Temizlenir?

Evde kırmızı biber közlemenin en zahmetli kısımlarından biri de temizleme aşamasıdır. Kış aylarında közlenmiş ve temizlenmiş olarak derin dondurucu da bulunan biberler o an için büyük kolaylık sağlayacaktır. Fırında közlendikten sonra çekirdeklerini ve kabuklarını kolay şekilde temizlemek için, fırından çıktıktan sonra bir süre kapalı bir şekilde dinlendirmek, yumuşayan biberlerin kolayca temizlenmesini sağlar. İnce zar şeklinde biberinden ayrılan kabukları bir bütün şeklinde temizlemek için alt kısımdan tutarak hafifçe çekmek işe yarayacaktır. Hatay Usulü Kırmızı Biber Dolması

Kırmızı Biberin Kabuğu Nasıl Kolay Soyulur?

Kırmızı biberin közlendikten sonra kolayca soyulmasını sağlamak için fırından çıkar çıkmaz buzdolabı ya da fırın poşetinin içine koymak gerekir. Kendi sıcaklığı ile iyice yumuşayacak olan kabuklar bu sayede kolayca soyulacaktır. Derin dondurucu da kırmızı biber saklamanın en ideal yöntemi olan fırında kırmızı biber, isteğe göre bütün halde ya da dilimlenerek buzlukta uzun süre saklanabilir. Salata ve mezeler için iyi bir alternatif olan kırmızı biber, lezzeti ile de pek çok kişinin sevdiği besinler arasındadır.

 

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Sakinleştirici ve Toksin Atıcı İçecek Tarifi

Bu rahatlatıcı içeceği tercihinize göre alkollü veya alkolsüz hazırlanabilir. Mideyi sakinleştirmek için nane içerir....

Domatesli Jöle Nasıl Yapılır?

Etleri veya taze ekmeği tamamlayan farklı bir jöle türü arıyorsanız, kendinizin yaptığı veya satın...

Buzdolabında Tavuk Nasıl Çözülür?

Buzdolabında bir tavuğun buzunu çözmek, ailenizi salmonella ve diğer gıda kaynaklı hastalıklardan korumanın en...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
453TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Naneli Ayak Peelingi Tarifi

Havalar ısınıyor ve yakında parmak arası terlikler giyilecek. Tüm kış boyunca ayaklarınızı çorap ve ayakkabılardan kurtarmak için beklediniz. Şimdi sorun ayaklarınızın bakıma ihtiyaç duyuyor...

Saça Sıcak Yağ Tedavisi Nasıl Yapılmalı?

Ayçiçekleri herkesi mutlu eder, hatta saçını bile. Herkesin kıskanacağı saç tellerine sahip olmak için inanılmaz sıcak yağ tedavisini deneyin.Malzemeler:1/2 su bardağı organik hindistan cevizi...

Evde Yapabileceğiniz Step Aerobik Hareketleri

Step aerobik hareketleri basitten zora doğru gider. Ancak kardiyovasküler sisteminiz ve alt bedeniniz için harika bir egzersizdir. Bu hareketler kalbinizi hızlandıracak ve dayanıklılığınıza ve...

Tereyağı Lekesi Giysilerden Nasıl Çıkarılır?

Tereyağı lekeleri, büyük ölçüde yağlı dokusu nedeniyle giysilerden çıkarılması zor olabilir. Çoğu standart deterjan, yağlı yiyecek lekeleriyle savaşmak için yapılmaz, bu nedenle pamuk, kot,...