Ana Sayfa YEMEK Kırmızı Biber Nasıl Közlenir? Nasıl Temizlenir?

Kırmızı Biber Nasıl Közlenir? Nasıl Temizlenir?

Kırmızı biber (kapya) kış hazırlıklarında önemli bir yer tutar. Kış için kırmızı biberi saklamanın en uygun yolu közleyerek saklamaktır. Ancak köz bulamayıp evde farklı pişirme yöntemleri ile de kırmızı biber közlemek mümkündür. Bunun için fırın en yakın közde biber tadını verebilecek bir yöntemdir. Pratik olan bu pişirme yöntemi sayesinde tek seferde çok sayıda kırmızı biberi közlemek ve kışın salata ve yemeklerde kullanmak üzere derin dondurucu da saklamak mümkündür. Kış İçin Biberleri Saklama Yöntemleri

Fırında Kırmızı Biber Nasıl Közlenir?

Yıkanmış ve sapları kesilmiş olan kırmızı biberler yağlı kâğıt serilmiş olan fırın tepsisi içine dizilir. Biberlerin üzeri fırça yardımı ile hafifçe yağlanır. Önceden ısıtılmış olan fırına verilen biberler yaklaşık 10 dakika da pişecektir. 10 dakika sonrasında sıklıkla kontrol edilerek bir süre daha közlenmesi ve kabuklarının siyah renk alması sağlanır. Yeteri kadar közlendikten sonra fırından çıkarılan kırmızı biberler, kabuklarının kolay bir şekilde soyulması için yavaşça fırın torbası içine alınarak 10-15 dakika bekletilir. Bu süre sonunda fırında közlenen biberler soyulmaya hazır olacaktır. Kırmızı, Sarı ve Yeşil Biberlerin Farkları ve Yararları

Közlenen Kırmızı Biber Nasıl Temizlenir?

Evde kırmızı biber közlemenin en zahmetli kısımlarından biri de temizleme aşamasıdır. Kış aylarında közlenmiş ve temizlenmiş olarak derin dondurucu da bulunan biberler o an için büyük kolaylık sağlayacaktır. Fırında közlendikten sonra çekirdeklerini ve kabuklarını kolay şekilde temizlemek için, fırından çıktıktan sonra bir süre kapalı bir şekilde dinlendirmek, yumuşayan biberlerin kolayca temizlenmesini sağlar. İnce zar şeklinde biberinden ayrılan kabukları bir bütün şeklinde temizlemek için alt kısımdan tutarak hafifçe çekmek işe yarayacaktır. Hatay Usulü Kırmızı Biber Dolması

Kırmızı Biberin Kabuğu Nasıl Kolay Soyulur?

Kırmızı biberin közlendikten sonra kolayca soyulmasını sağlamak için fırından çıkar çıkmaz buzdolabı ya da fırın poşetinin içine koymak gerekir. Kendi sıcaklığı ile iyice yumuşayacak olan kabuklar bu sayede kolayca soyulacaktır. Derin dondurucu da kırmızı biber saklamanın en ideal yöntemi olan fırında kırmızı biber, isteğe göre bütün halde ya da dilimlenerek buzlukta uzun süre saklanabilir. Salata ve mezeler için iyi bir alternatif olan kırmızı biber, lezzeti ile de pek çok kişinin sevdiği besinler arasındadır.

 

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Magnezyum Eksikliğini Süper Toplarla Giderin

Magnezyum eksikliğini süper toplarla giderin. Magnezyum, insan sağlığı için en önemli besin öğelerinden biridir....

Makarna Haşlama Suyunu Kullanmanın 10 Yolu

Makarna haşlama suyunu kullanmanın 10 yolu. Lezzetli makarnalar pişirdikten sonra, makarnayı haşladığınız suyu dökmeyin,...

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır?

Yumurta Tozu Nasıl Yapılır? Yumurta tozu elinizde fazla yumurta varsa yapmak için iyi bir...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,808BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
445TakipçilerTakip Et
238TakipçilerTakip Et

En Popüler

Batik Boyanın Akması Nasıl Önlenir?

Batik boyanın akması giysinizin bir anda tüm renklerinin değişmesi anlamına gelir. Ne olursa olsun, batik boyanın parlak, canlı renkleri her şeye imza niteliğinde bir...

İnce Telli Saçları Kalınlaştırmak İçin Ev Yapımı Ürünler

İnce telli saçları kalınlaştırmak bir çok kadının ortak sorunudur. Saçlar, güneşe maruz kalma, kirleticiler ve toksinler gibi çevresel faktörlerden darbe alabilir. Ayrıca saç bakım...

Kuru Saç Uçları Nasıl Onarılır?

Kuru saç uçları onarılabilir ve kırılmasını önlenebilir. Saçınız kuru hissediyor ve yıpranmış görünüyorsa, özellikle saçınızın uçlarında, taramaya çalıştığınızda zorluk çekebilirsiniz. Saç fırçası ile uğraşmak...

Tuz, Karabiber ve Limon İle Tedavi Edilebilecek 9 Sorun

Limon, tuz ve karabiber, salata sosu ya da yemeklere lezzet vermenin dışında çok daha fazla yarar sağlıyor. Doğal yollardan tüketilen tuz, limon ve karabiber,...