Ana Sayfa HAYAT PRATİK Tencere ve Tavalar Neden Eğriliyor?

Tencere ve Tavalar Neden Eğriliyor?

Tencere ve tavalar neden eğriliyor? Mutlaka başınıza gelmiştir. Yeni aldığınız tencere ve tavalar bir sonra dengesiz hale gelir. Nedeni yemek pişirdikten sonra yaptığınız temizleme hatasıdır. Çelik Tavaları “Yapışmaz Tava” Yapabilirsiniz

Kızartma tencereleri ve diğer kavisli pişirme kaplarının yanı sıra, çoğu yeni pişirme kabı düz bir alt yüzeye sahiptir. Bu, tavanın bir ocak brülörünün üzerine eşit bir şekilde oturmasını sağlar ve bu da eşit ısı dağılımını ve hatta pişirmeyi sağlar.

Bununla birlikte, birçok pişirme kabı sonunda şekilsiz hale gelir. Ve ocağınıza eşit şekilde oturan bir tava yerine, etrafında sallanan bir tavaya sahip olursunuz. Ve kulağa şaşırtıcı gelse de tavanın bu hale gelmesinin muhtemelen temizleme şeklinizle çok ilgisi var! Alüminyum Tavalarda Renk Değişikliği Nasıl Giderilir?

Çözüm: Sıcak Tavayı Asla Durulamayın!

Yamulma veya eğrilme genellikle sıcak bir tava soğuk suyla karşılaştığında meydana gelir, genellikle birisi tavayı doğrudan ocaktan lavaboya alıp duruladığında. Metal ısıtıldığında genişler (fark etmemiz için yeterli değil, ancak bir fark yaratmaya yetecek kadar) ve soğudukça yavaş ve tekdüze bir şekilde küçülür.

Ancak bu sıcak tava soğuk suyla karşılaştığında, metal “termal şok” yaşayabilir ve o kadar hızlı büzülür ki, şekli bozulur. Bu nedenle sıcak bir tavayı asla durulamamalı ve bunun yerine durulamadan önce oda sıcaklığına kadar soğumasını beklememelisiniz. Kızartma Tavalarındaki Yanmış Yağlar Nasıl Temizlenebilir?

Ancak, sıcak bir tavayı durulamanın neden olabileceği tek sorun eğrilme değildir. Ayrıca tavanın ısıyı iletme şeklini de etkileyerek sıcak ve soğuk noktalar oluşturarak herhangi bir şeyi eşit şekilde pişirmeyi çok daha zor hale getirebilir.

Ve akşam yemeğinden sonra çabucak temizlik yapma arzusu içinde olabilirsiniz ama tavanızın bozulmasını istemezsiniz.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Yünü Kazaktaki Kırışıklıklar Nasıl Açılır?

Yünü kazaklar, saklamadan önce düzgün bir şekilde katlamazsanız kırışabilirler. Yün bir süveterin ütülenmesi lifleri...

Sebzeleri Doğru Pişirme Yöntemleri

Günümüzde pek çok sebze ve meyve besin değeri açısından değişime uğramaktadır. Değişen yaşam koşulları...

Gliserin Nedir ve Ne İçin Kullanılır?

Gliserinin çeşitli kullanımları vardır, ancak en çok sabunda kullanımıyla bilinir. Gliserin, eczaneden, sağlıklı gıda...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
454TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Yünü Kazaktaki Kırışıklıklar Nasıl Açılır?

Yünü kazaklar, saklamadan önce düzgün bir şekilde katlamazsanız kırışabilirler. Yün bir süveterin ütülenmesi lifleri yakabilir ve bir parlaklık bırakabilir, ancak süveterinizi hemen giymeniz gerekiyorsa...

Sebzeleri Doğru Pişirme Yöntemleri

Günümüzde pek çok sebze ve meyve besin değeri açısından değişime uğramaktadır. Değişen yaşam koşulları insanların tükettikleri gıdalar üzerinde de şekillenmektedir. Yabani olarak yetişen pek...

Karnabahar Nasıl Kesilir? Nasıl Saklanır?

Kış mevsiminin olmazsa olmazlarından karnabahar, bin bir faydasıyla sofraları şenlendiriyor. Şifalı sebzeler arasında sıkça adını duyduğunuz karnabaharın farklı yemek tariflerinde yer aldığını görebilirsiniz. Fırında...

Çizgisiz Oje Nasıl Sürülür?

Oje sürmenin amacı ellerinizin görünümünü iyileştirmektir. Ne yazık ki, evde tırnaklarınıza oje sürerken genellikle çizgiler ve çıkıntılar gelişir. Çizgili görünüm, mat benzeri yüzeyler nedeniyle...