Yumurta Kabukları ile “Kalsiyum Tozu” Üretin. Kalsiyum vücudumuzdaki en bol mineraldir. Kalsiyumumuzun çoğu kemiklerde ve dişlerimizde bulunurken, kas kasılması, sinir sağlığı, enzim aktivitesi ve hücre oluşumu için de önemlidir.
Aslında, vücudumuzun günlük olarak önemli miktarda kalsiyuma ihtiyacı var. İhtiyacımız olan kalsiyumu almazsaz bir süre sonra dişlerimiz ve kemiklerimizde sorunlar yaşamaya başlarız.
Günlük kalsiyum ihtiyacınızı karşılamak için süt ve süt ürünleri, kemik suyu, balık ve badem yiyebilirsiniz. Ancak bunun için günlük 2 litre su içmeniz gerekir.Yumurta Beyazı Nerede Kullanılabilir?
Tabi kalsiyum takviyesi de alabilirsiniz. Ancak doğal maddeler en iyi gıda kaynağıdır. Çünkü vücuda erişimi en kolaydır. Peki yumurta kabuklarının en büyük, ucuz, doğal kalsiyum kaynağı olduğunu biliyor muydunuz?
Yüksek kalitede yumurta kabukları 27 önemli mikro element içermektedir.
Yumurta kabuğundan kalsiyum nasıl yapılır?
Malzemeler:
1 kutu organik çiftlik yumurtası
Taze olursa daha iyidir. Soya yemeyen tavuk yumurtası bulunsanız mükemmel olur. Yumurtanın kaliteli olup olmadığını nasıl anlarsınız? Kabuk ne kadar kalınsa kalsiyumu o kadar yüksek demektir. Haşlanmış Yumurtanın Kıvamı Nasıl Ayarlanabilir?
Yapılışı:
Yumurtalarınızı normalde yaptığınız gibi kullanın, takviyeyi yapmak için kabuğu kartonda tutun.
Düz kabuğunuz olduğunda suyun içinde iyice yıkayın. Yapışmış olabilecek beyazları çıkarın, ancak zarları çıkarmayın; zarlarında fazladan besin maddeleri bulunuyor.
Yaklaşık 6 fincan suyu kaynatın. Ardından kabukları suya dikkatli olarak koyun. Kabuklar üzerinden bulunan zararlı patojenler ölecektir. 10 dakika boyunca kaynatın. Sonra kabukları suyun içinden çıkarın.
Kabukları cam veya paslanmaz çelik fırın tepsisine yayın ve bir gece kurumaya bırakın. Sabahleyin tamamen kuruyana kadar yaklaşık 10 dakika boyunca 200 derece ısıtılan fırına koyun. Saksınızın toprağına çiğ yumurta gömün
Kabuklarınız iyice kuruduktan sonra bir kahve değirmeninin içinde veya blenderda toz haline gelinceye kadar karıştırın. Ardından kasiyum tozunu ağzı sıkı bir şekilde kapanan kavanozun içine doldurun.
Yumurta Kabuğu Kalsiyumu Nasıl Tüketilir
1 çorba kaşığı toz, yaklaşık 800-1000 mg içerir (Bir kişinin günlük kalsiyum ihtiyacını karşılar). Az miktarda suya karıştırıp veya yemeklere karıştırarak tüketin. Tek seferde almayın sindirim sisteminizde tahriş yaratabilir. Miktarı üçe bölerek almanız daha doğru olacaktır.
