Ana Sayfa YEMEK Cevizli Köfte Tarifi

Cevizli Köfte Tarifi

Cevizli Köfte tarifi, farklı lezzetler arayanlar, çiğ köfteye benzeyen bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

2 adet su bardağı ile ince bulgur
1 su bağırdağı ceviz içi çekilmiş olacak
1,5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı kadar domates salçası
3 adet kırmızı ve taze biber
1 adet ufak kuru soğan
2 çay kaşığı kadar tuz, kimyon ve karabiber
1 demet kadar maydanoz
1 bardak zeytinyağı
4 kaşık nar ekşisi Ev Köftesinin 8 Farklı Lezzeti

Hazırlanışı:

Büyük ebatlarda bir kabın içerisine bulguru koyun daha sonra ılık su yardımı ile bulgurun üzerinde ılık suyu gezdirdikten sonra kabın ağzını kapatın.

Yumuşayıp kabarana kadar bekleyin yaklaşık yirmi dakika kadar. Daha sonra kırmızıbiberinizi robot yardımıyla iyice çekin ve püre kıvamına gelene kadar bu işlemi gerçekleştirin. Çektiğiniz kırmızıbiberi bulgurun içerisine koyun. Üzerine doğradığınız soğanı ekleyin. Daha sonra diğer malzemeleri tuzunu biberini kimyonunu ve domates salçasını bulgurun içerisine ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Robotta Kolay Çiğ Köfte

Bu süre zarfında da elinizi sürekli soğuk suya batırıp yoğurma işlemine devam edin. Daha sonra doğranmış maydanozunu, cevizi, zeytinyağını ve nar ekşisini de bulgurun içine koyup tekrar yoğurmaya devam edin. Sonra çiğ köfteye benzer bir şekilde köfteler hazırlayıp servis etmek istediğiniz tabağa koyun. Ayrıca mevsimine göre de haşlanmış lahana gibi, marul gibi veya asma yaprağı gibi malzemelerle sunabilirsiniz. Süsleme ve servis tamamı ile size kalmış. Cevizli köfte yapılışı bu şekilde olmaktadır.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Sebzeleri Mükemmel Kavurmanın Püf Noktası

Hayatınıza daha fazla sebze eklemek için hızlı, kolay ve cazip bir yol mu arıyorsunuz?...

Soğan Halkası Tarifi

Soğan Halkası Tarifi. Genellikle sağlıklı bir beslenmede kızarmış ürünler olmaz. Ancak durum böyle değildir....

Kereviz Reçeli Tarifi

Kereviz Reçeli Tarifi. Turşu gibi, reçeli yapılmayan neredeyse sebze kalmadı. Her geçen gün yeni...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
447TakipçilerTakip Et
237TakipçilerTakip Et

En Popüler

Sebzeleri Mükemmel Kavurmanın Püf Noktası

Hayatınıza daha fazla sebze eklemek için hızlı, kolay ve cazip bir yol mu arıyorsunuz? Kavurma, ihtiyacınız olan çözüm olabilir. Yüksek ısı patlamaları sebze pişirir...

Siyatik ve Sırt Ağrısı İçin Etkili Ev İlacı

Özellikle sırt ağrısı, bir hastalığa bağlı olmadan tüm günün yorgunluğu, yanlış oturma, sürekli ayakta kalma gibi nedenlerle çok fazla kişinin şikayet ettiği bir sorundur....

Kıyafetlerdeki Tüylenme Nasıl Giderilir?

Kıyafetlerde en sık görülen problemlerden biri olan tüylenme, yıpranmaya bağlı olarak gerçekleşen bir durumdur. Tüylenme, sonucunda bir kıyafetiniz henüz yeni olsa dahi oldukça eski...

Sütyenin Çıkan Demiri Nasıl Onarılır?

Balenli sütyen kullanmak dünyanın en rahatsız işlerinden biridir. Sütyeni bir kaç kez yıkadıktan sonra balenleri (yani demirleri) kumaşı delerek dışarıya çıkmaya başlar. İşte bu...