Ana Sayfa HAYAT 10 Ortak Pişirme Hataları

10 Ortak Pişirme Hataları

Yemek pişirmeye karar verdiniz tarifi harfiyen uyguladınız ama yemeğiniz istediğiniz gibi olmadı. Neden böyle olduğunu düşünüyorsunuz… Bazen farkına bile varmadığınız küçük farklılıklar ve hatalar yemeğinizi hayal kırıklığına uğratabilir.

İşte en sık yapılan pişirme hataları…

1. Tavayı aşırı yükleme

Etinizin gevrek bir kabuğa sahip olmasını istiyorsanız, kahverengileşmesi için biraz boşluk verin. Etler aşırı kalabalıksa, haşlanır. Yemeğinizin Tadını Bozan 7 Pişirme Hatası

2. Yapışmaz tavada et pişirme

Yapışmaz bir tavada et pişiriyorsanız, muhtemelen istediğiniz çıtır kabukları alamayacaksınız. Bunun yerine bir ızgara tavasını veya bir dökme tavayı deneyin.

3. Makarnanızın suyunu tuzlamamak

Mükemmel makarnayı elde etmek için pişirme suyunu tuzlamanız gerekir. 1 çorba kaşığı kullanın. 300 gram makarna için tuz. Islak ve Kuru Malzemeler Pişirmede Neden Ayrılmalı?

4. Zeytinyağı ile kızartma

Zeytinyağı, besin değerlerini yüksek sıcaklıkta kaybeder. Ayrıca yanar ve yemeğinizin tadını da mahvedebilir. Zeytinyağlı yiyecekleri kızartmayın. Sadece salatalar için kullanın.

5. Pişirmeden önce tavayı ön ısıtma yapmamak

Bir üst düzey şef şöyle dedi: ‘Tavanızın yeterince sıcak olduğunu düşünüyorsanız, iki dakika daha bekleyin ve daha sonra pişirmeye devam edin.’ Fırını Önceden Isıtmaya Gerek Var Mı?

6. Tavaya donmuş et atma

Etleri pişirmeden önce birkaç saat oda sıcaklığında bekletin. Etleri dondurulmuş halde pişirirseniz, dışı pişmiş gibi görünür ancak iç kısmı çiğ kalabilir.

7. Pişirdikten hemen sonra eti yemeyin

Hazır olunca eti yemeyin. Tadının gelmesi için birkaç dakika kalmasına izin verin.

8. Tüm ürünleri buzdolabında saklamak

Tüm ürünlerin buzdolabında saklanması amaçlanmamıştır. Patates, domates, soğan, sarımsak, mango ve kivi sıcak tutulduğunda daha lezzetli olur.

9. Sürekli yiyeceklerinizi çevirmek

Pişirirken eti sürekli çevirmeniz gerekmez. Tavada bırakın ve çok sık rahatsız etmeyin.

10. Aşırı kaynamış yumurta

Mükemmel haşlanmış yumurtaları elde etmek için, su kaynamaya başladıktan hemen sonra yumurtaları ocaktan çıkarmanız gerekir. Yumurtaları sıcak suda 10 dakika bekletin.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Kekik Yağı Ne İçin ve Nasıl Kullanılır?

İnsanlar genellikle bir sebeple kekik yağını kullanmaya başlarlar ve daha sonra bunun çeşitli amaçlarla...

İğne Deliğinden İpliği Geçirmenin En Pratik Yolu

İğne deliğinden ipliği geçirmek gerçekten çok zor bir iştir. Hele ki, yaş ilerleyip gözler...

Naneli Ayak Peelingi Tarifi

Havalar ısınıyor ve yakında parmak arası terlikler giyilecek. Tüm kış boyunca ayaklarınızı çorap ve...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
453TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Kekik Yağı Ne İçin ve Nasıl Kullanılır?

İnsanlar genellikle bir sebeple kekik yağını kullanmaya başlarlar ve daha sonra bunun çeşitli amaçlarla kullanılabileceğini keşfederler.Kekik yağı bağışıklık sisteminizi artırabilir.Aşağıdaki özelliklere sahiptir:Antibakteriyel Mantar önleyici Antioksidan Anti-inflamatuar Antibiyotik AntiviralBu özellikler...

İğne Deliğinden İpliği Geçirmenin En Pratik Yolu

İğne deliğinden ipliği geçirmek gerçekten çok zor bir iştir. Hele ki, yaş ilerleyip gözler bozulmaya başladı mı, ipliği iğne deliğinden geçirmek için ya bir...

Dişlerde Plak ve Tartarları Önleminin 13 Yöntemi

Her gün düşündüğünüz bir şey olmayabilirler, ancak dişleriniz sizin için önemlidir. Dişlerinizi iyi ve düzenli bir şekilde fırçalamazsanız plak birikimi meydana gelir bu da...

Sedef Hastalığı için En İyi Esansiyel Yağlar

Sedef hastalığına uçucu yağlar uygulamak, bu yağların anti-inflamatuar, bağışıklık düzenleyici, antioksidan ve antiseptik özelliklerinden dolayı yaygın ve etkili bir çaredir. Sedef, vücudun bağışıklık sisteminin...