Ana Sayfa YEMEK YARATICI TARİFLERİ Tart Hamuru Nasıl Yapılır?

Tart Hamuru Nasıl Yapılır?

Pastanelerde gördüğümüz bol meyveli, yumuşacık kremalı tartlara bayılırız ama evde yapmak zor gelir. Ağızda dağılan o gevrek tart hamurunu yapmanın zor olduğunu düşünebilirsiniz. Aslında dikkat edeceğimiz birkaç püf noktasıyla mükemmel tartlar hazırlamak hiç de zor değil, üstelik çok keyifli. Mayalı Hamur Yapmanın Püf Noktaları

tart-hamuru2

İhtiyacınız olacak malzemeler:

500 gram un
250 gram tereyağı (küçük parçalar halinde doğranmış ve soğuk olmalı)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta ya da 1/2 çay bardağı kadar buzlu su
1 çay kaşığı tuz Kurabiye Hamuru Nasıl Saklanır?

tart-hamuru3

Hazırlanışı:

Mikser kabına elenmiş unu, pudra şekerini, tuzu koyun ve iyice karıştırın. Ardından küçük parçalar halinde kesilmiş soğuk tereyağını ekleyin. Tarifinizde yumurta kullanmak isterseniz yumurtayı ekleyin, ya da buzlu suyu kaşıkla yavaş yavaş ekleyin. Kum gibi bir hamur elde edin. Balkabaklı tart pasta tarifi
Hamuru, elinize alıp sıktığınızda birbirini tutmalı. Bu kıvamı soğuk suyla ayarlayabilirsiniz.
Kum kıvamındaki hamuru mümkünse ellemeden, bir spatula yardımı ile tezgaha yaydığınız streç filmin üzerine alın, streç film yardımıyla bastırarak daire haline getirin ve iyice sarın. Buzdolabında en az iki saat dinlendirin. Hamur soğuduğu zaman yağ parçalarını içinde tane tane görmelisiniz. Tart hamurunuz artık kullanılmaya hazır. Hamur İşleri Nasıl Daha Çıtır Olur?

tart-hamuru4

Ancak kremalı bir tatlı yapacaksanız o zaman tartı önceden pişirmeniz gerekir. Dinlenmiş hamuru hafif unladığınız tezgahta, merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında, kalıbınızın boyundan daha fazla genişlikte açın. Tüm pasta tariflerini görmek için tıklayın

Hamuru kalıbın içine yerleştirin. Üzerinde çatal yardımı ile düzenli delikler açın. Hamurun üzerine yağlı kağıt serin ve kuru bakliyatları yerleştirin, ya da porselen tabak koyun. Bu şekilde 175 derecede 15-20 dakika pişirin, ardından kağıdı ve bakliyatları üzerinden alın ve 10 dakika daha pişirin. Yağlı kağıt üzerine konulan baklıyat hamurun merkezinin kabarmasını bozulmasını önleyecektir. Krep Hamuru Nasıl Saklanır?

tart-hamuru5

Pişen tart hamurunuzu, kalıbında soğuduktan sonra dikatlice servis tabağına alın, dilediğiniz soğuk krema (önceden pişirilip soğutulmuş) ve meyvelerle süsledikten sonra buzdolabında dinlendirerek servis edin. Ekmek Hamuruyla Yapabileceğiniz farklı Lezzetler

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Sakinleştirici ve Toksin Atıcı İçecek Tarifi

Bu rahatlatıcı içeceği tercihinize göre alkollü veya alkolsüz hazırlanabilir. Mideyi sakinleştirmek için nane içerir....

Domatesli Jöle Nasıl Yapılır?

Etleri veya taze ekmeği tamamlayan farklı bir jöle türü arıyorsanız, kendinizin yaptığı veya satın...

Buzdolabında Tavuk Nasıl Çözülür?

Buzdolabında bir tavuğun buzunu çözmek, ailenizi salmonella ve diğer gıda kaynaklı hastalıklardan korumanın en...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
453TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Naneli Ayak Peelingi Tarifi

Havalar ısınıyor ve yakında parmak arası terlikler giyilecek. Tüm kış boyunca ayaklarınızı çorap ve ayakkabılardan kurtarmak için beklediniz. Şimdi sorun ayaklarınızın bakıma ihtiyaç duyuyor...

Saça Sıcak Yağ Tedavisi Nasıl Yapılmalı?

Ayçiçekleri herkesi mutlu eder, hatta saçını bile. Herkesin kıskanacağı saç tellerine sahip olmak için inanılmaz sıcak yağ tedavisini deneyin.Malzemeler:1/2 su bardağı organik hindistan cevizi...

Evde Yapabileceğiniz Step Aerobik Hareketleri

Step aerobik hareketleri basitten zora doğru gider. Ancak kardiyovasküler sisteminiz ve alt bedeniniz için harika bir egzersizdir. Bu hareketler kalbinizi hızlandıracak ve dayanıklılığınıza ve...

Tereyağı Lekesi Giysilerden Nasıl Çıkarılır?

Tereyağı lekeleri, büyük ölçüde yağlı dokusu nedeniyle giysilerden çıkarılması zor olabilir. Çoğu standart deterjan, yağlı yiyecek lekeleriyle savaşmak için yapılmaz, bu nedenle pamuk, kot,...