Ana Sayfa Ev Konserve Sebzeler Gerçekten Sağlıklı Mı?

Konserve Sebzeler Gerçekten Sağlıklı Mı?

Konserve sebzelerin elinizin altında bulunması büyük kolaylık. Onları tencereye atabilir ve hemen pişirebilirsiniz. Ciddi bir zaman kazancı. Çoğu zaman onları pişirmek zorunda bile değilsiniz, bu yüzden hemen hazırlanırlar.

Sağlıklı?
Aramızdaki birçok insan, konserve sebzelerin taze sebzeler kadar sağlıklı olduğunu düşünüyor. Tabii ki, sebzeler artık taze olmadığı için bazı besinler kaybolacak, ancak bunlar hala sadece sebze. Görünüşe göre oldukça yanılıyoruz. Sebze konserveleri düşündüğünüz kadar sağlıklı değil. Yazın Yapılabilecek Konserveler

Şeker

Tüm konserve sebzelerin neredeyse yarısına (yüzde 46) şeker ekleniyor. Bu, gıda kalitesine önem veren Avrupalı ​​bir kuruluş olan Foodwatch tarafından keşfedildi. Foodwatch, üst düzey bir çok markayı araştırdı. Araştırmalarında, 170 kutudan 79’una şeker eklendiğini ve buna organik konserve sebzeleri de dahil ettiğini keşfettiler.

Sebzeler

Dolayısıyla, sağlıklı gıdanın özü olan sebzeler bile ilave şekerle gıda endüstrisi tarafından mahvedilmektedir. Şeker,diğer sebzelerin yanı sıra konserve bezelye, havuç, mısır, kırmızı lahana, Brüksel lahanası ve kuşkonmazda da bulunur. Yeşil fasulye, mantar, ıspanak ve lahanada bulunmuyor. Konserve Nohutun Dezavantajları

Konserve meyveler

Konserve meyvelere de büyük miktarlarda şeker eklenir. Gıda üreticileri bunu konserve meyvelerin raf ömrünü uzatmak için yaparlar. Aynısı kurutulmuş meyveler için de geçerlidir: Meyveler yüksek sıcaklıklarda kuruduğu için çok sayıda vitamin (özellikle C vitamini) kaybedilir. Ayrıca, meyvenin kuruyken hala tatlı olmasını sağlamak için buna da önemli miktarda şeker eklenir. Elbette bu ürünlerden tamamen kaçınmak zorunda değilsiniz, ancak şeker alımınızı azaltmak istiyorsanız, taze meyve satın almanız çok daha iyi! Konserve Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Kimyasallar

Konserve meyvelerin oldukça şok edici şeker içeriğinin yanı sıra, bilmemeyi tercih ettiğimiz başka bir şey daha var: konserve meyveye giren kimyasallar. Meyvelerin görünüş özellikleri kaybetmemesinin nedeni kimyasal sodyum hidroksittir. Bu aşındırıcı madde meyvelerin erimemesini sağlar. Daha sonra meyveye hidroklorik asit katılır. Bu, sodyum hidroksiti nötralize eder ve meyveyi yenilebilir hale getirir.

Bir Cevap Yazın

İlgili Makaleler

Evde Yapabileceğiniz Step Aerobik Hareketleri

Step aerobik hareketleri basitten zora doğru gider. Ancak kardiyovasküler sisteminiz ve alt bedeniniz için...

Sakinleştirici ve Toksin Atıcı İçecek Tarifi

Bu rahatlatıcı içeceği tercihinize göre alkollü veya alkolsüz hazırlanabilir. Mideyi sakinleştirmek için nane içerir....

Domatesli Jöle Nasıl Yapılır?

Etleri veya taze ekmeği tamamlayan farklı bir jöle türü arıyorsanız, kendinizin yaptığı veya satın...

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

252,687BeğenenlerBeğen
6,578TakipçilerTakip Et
453TakipçilerTakip Et
235TakipçilerTakip Et

En Popüler

Evde Yapabileceğiniz Step Aerobik Hareketleri

Step aerobik hareketleri basitten zora doğru gider. Ancak kardiyovasküler sisteminiz ve alt bedeniniz için harika bir egzersizdir. Bu hareketler kalbinizi hızlandıracak ve dayanıklılığınıza ve...

Tereyağı Lekesi Giysilerden Nasıl Çıkarılır?

Tereyağı lekeleri, büyük ölçüde yağlı dokusu nedeniyle giysilerden çıkarılması zor olabilir. Çoğu standart deterjan, yağlı yiyecek lekeleriyle savaşmak için yapılmaz, bu nedenle pamuk, kot,...

Sakinleştirici ve Toksin Atıcı İçecek Tarifi

Bu rahatlatıcı içeceği tercihinize göre alkollü veya alkolsüz hazırlanabilir. Mideyi sakinleştirmek için nane içerir. Bizi serinletecek ve toksinleri atacak salatalık var. Ve başlangıçta ilaç...

Domatesli Jöle Nasıl Yapılır?

Etleri veya taze ekmeği tamamlayan farklı bir jöle türü arıyorsanız, kendinizin yaptığı veya satın aldığınız domates suyundan domatesli jöle yapın. Jöle, işleme sırasında kullanılan...