Ispanak, havuç gibi farklı sebzelerden yapılan cips tariflerine bir yenisini daha ekleyebilirsiniz. Fırında hazırlayabileceğiniz kabak cipsini yapmak hem çok kolay, hem de çok lezzetli.
Kabak yemeklerini sevmiyorsanız, sağladığı pek çok sağlık faydasından da yararlanamıyorsunuz demektir. Cips yaparak, kabağı sevdiğiniz yemekler arasına alabilirsiniz.
Çıtır kabak cipsini nasıl hazırlayacaksınız?
- Malzemeler
– 1 büyük boy kabak
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
– 1/4 çay kaşığı deniz tuzu (ince öğütülmüş)
– 1/4 çay kaşığı karabiber
Fırını önceden 190 derecede ısıtmaya başlayın.
Kabağın kabuğunu soymayacağınız için, akan suyun altında iyice yıkayın.
Kabağı cips inceliğinde dilimleyin. Eğer evinizde mandolin varsa kabağı dilimlemek daha kolay olacaktır.
Büyük bir karıştırma kabına kabak dilimlerini koyun. Üzerine de sızma zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Sarımsak tozu, deniz tuzu ve karabiberi de kabaklara ekleyin ve karışmalarını sağlayın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin ve kabak dilimlerini üzerine dizin.
Cipsler 10 dakika piştikten sonra dikkatlice çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
Cipsler soğuduktan sonra sevdiğiniz bir sosla keyfini çıkarın.
