Bu tarifin adını; hem patateslerin cep boy olmasından, yani minik olmasından, hem de patateslerin üzerine minik cepler açılacağından Fırında Cep Patates koyduk. 🙂 Çok da uyumlu oldu.
Fırında Cep Patates’i dilerseniz ana yemeklerin yanına ekleyebilir, dilerseniz de meze olarak sunabilirsiniz. Hem lezzet hem de görüntü açısından yiyenlerin hoşuna gideceğine emin olabilirsiniz. Üstelik tarifi hazırlaması da çok kolay. Aşağıdaki tarifi kendinize göre özelliştirebilir ve istediğiniz baharatları ilave edebilirsiniz. Yeşile Dönen Patates Zararlı Mıdır?
Malzemeler
Yarım kilo küçük boyda taze patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
1 kutu krema (100 ml.)
Taze soğanın yeşil kısımları (çok minik kıyılmış)
Yapılışı
Öncelikle ısınması için fırını 90 dereceye ayarlayın.
Çatalla delikler açtığınız patatesleri önce zeytinyağı ile sonra da tuz ile güzelce ovalayın.
Patatesleri pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizerek fırında 1 saat pişirin.
Patatesleri fırından alıp 10 dakika soğumasını bekleyin. Fırında Patatesin İyi Olması İçin
Patateslerin her birine yatay ve dikey kesip, kestiğiniz yerleri bıçak yardımıyla genişletin.
Patateslerin üzerinde açtığını deliklere 1 çay kaşığı krema koyun.
Tüm patateslerin üstüne karabiber ve çok ince kıyılmış taze soğanları serpin.
İşte hepsi bu kadar! Afiyet olsun.
