Serdar Üstündağ
Arnavut Usulü Ispanak Çorbası Tarifi
Ispanak içerisindeki demir sayesinde hep tavsiye edilen, çizgi filmlere konu olan ve lezzeti sayesinde de mutfaklarımızdan hiç ayrılmayan bir sebze. Türk mutfağında özellikle yemeği,...
Pastane Poğaçası Tarifi
Evlerimizde yaptığımız poğaçalarımız neden pastanelerdeki gibi yumuşacık olmaz hiç merak ettiniz mi? Bugün sizlere yumuşak poğaça yapmanın tarifini vereceğim, hem de tüm sırları ile....
Fransız Brownie (Orijinal)
Fransız mutfağından çıkmış ve tüm Dünya’ya bir lezzet dersi vermiş olan Brownie’nin sırlarını sizinle paylaşacağım. Çok beğenilen bir tarifin türevlerinin çıkması, asıl yemeğin unutulmasına...
5 Dakika Kurabiyesi
Evlerde az zaman geçirmek demek mutfağa ayıran zamanın da az olması demek. Size bu az zamanda güzel işler başarmanız için sade kurabiyenin en pratik...
Orijinal Fransız Krep Tarifi
Krep aslında Amerikan mutfağı sanılsa da Fransız mutfağının en beğenilen tariflerinden birisidir. Zaman içerisinde birçok yemek tarifi (krep gibi) çıkış noktasından bölgesel damak tatlarının...
Dökme Çikolata
Evde yapmayı denediğimi dökme çikolataların, pastanelerdekiler kadar lezzetli olmadığını düşünenlerden misiniz? Öyleyle gelin dökme çikolata tarifini bir de benim püf noktalarım ile deneyin…Dökme çikolatayı,...
Çikolatalı Kruvasan Tarifi
Dünya mutfağına muhteşem lezzetler sunan Fransız Mutfağı'na Türk bir aşçı olarak hayranlığım tartışılmaz. Özellikle kruvasan… Kruvasanın lezzeti sizleri gizli diyarlara götürüyormuş hissi verse ve yapımı zor...
Ratatuy (Ratatouille) Tarifi
Her kültürün kendisine ait bir geleneksel yemeği vardır ve ratatuy Fransız mutfağının belki de en bilinen geleneksel lezzetlerinden biridir. Dünya çağında ün kazanmış bu...
Rulo Şeklinde Fransız Tostu
Alışılagelmişin dışında lezzetler arayanlar için bu tarif bağımlılık yapabilir. Sizlere bugün Fransız tostundan bahsetmek istiyorum. Fransız tostu nefis kokusu ve aromaları ile sizde bağımlılık...
Çikolata Nehirli Sufle Yapımı
Bazı lezzetler vardır, hayatımıza girer ve asla terk edemeyiz. Sufle de onlardan biridir. Peki, bu sevdiğimiz, vazgeçilmez lezzeti evlerimizde de yapabileceğimizi biliyor muydunuz? Bugün...