Kereviz kalori açısından düşük, A, B, C ve K vitaminleri açısından çok zengin bir sebze olarak dünya mutfaklarında yerini almıştır. Ayrıca folat, potasyum ve antioksidan açısından da mükemmel bir kaynaktır.
Kerevizin sğlık faydaları
- Kanseri Önler
Kereviz anti-kanser bileşiklerinden oluşur. Kerevizin içinde kanser hücrelerinin artmasını engelleyen fenolik asitler, acetylenics ve kumarinler bulunmaktadır. Kanser hücrelerinin büyümesi kerevizdeki asetilenikler tarafından durdurulur.Bu nedenle, kereviz iyi bir anti-kanser olarak görev yapar.
- Kilo Kaybına yardımcı olur
Kereviz sizi uzun süre için doygun hissettirecektir. Kalorisi düşüktür ancak içinde çözünmez lif yüksek miktarda bulunmaktadır. Böylece sizin iştahınızı azaltır. Daha iyi sonuç almak için kereviz suyunu bir kaşık bal ile karışıp için.
- Astımda Faydalı
Kereviz anti-inflamatuar özellikleri ve C vitamini sebebiyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve astım tedavisine yardımcı olur.
- Sinir Sistemi yatıştırır
Kereviz sinir sistemini sakinleştiren bitki hormonlarından oluşur. (Genellikle uyku bozukluklarını tedavi etmek için kullanılır) Magnezyum ve içindeki organik alkali mevcut stres ve anksiyete ile mücadelede yardımcı olur.
- Mükemmel bir idrar Söktürücüdür
Kereviz suyundaki sodyum ve potasyum varlığı, vücut sıvılarını düzenlemeye yardımcı olur. İdrar üretimini uyaran büyük bir diüretik yapar. Aşırı vücut sıvısından kurtulmak için her gün kereviz suyu tüketilmesi önerilir.
- Safra kesesi ve böbrek taşlarını yok eder
- Kabızlık ve Hazımsızlık
Kereviz, doğal bir müshildir. Dışkının yumuşak olmasını sağlar. Kereviz etkili bir hazımsızlık ilacıdır. Mide ülserini önler ve bağırsak hareketini artırır. Düzenli olarak bir fincan kereviz suyu içmek hazımsızlık sorunlarını çözecektir.
- Ağız Kokusunu giderir
- Menopoz Belirtilerini azaltır
Kereviz sıcak basması, anksiyete ve gece terlemeleri gibi menopoz belirtileri hafifletmeye yardımcı olur. Etkili olması için günlük olarak kereviz suyu için.
10.Mantar Enfeksiyonların Tedavisi
Kereviz güçlü mantar ilaçları gibi antibakteriyel özellikler içerdiğinden çok faydalı olmaktadır.