Markette kartondaki yumurtaları kontrol etseniz bile, eve geldiğiniz zaman çatlamış bir yumurta görebilirsiniz. Yumurta, kartonun her tarafına yayılmadığı sürece, birkaç önlem almanız ve çatlamış yumurtaları hemen soğutmanız şartıyla yine de kullanabilirsiniz. Yumurta Kabuklarından “Kalsiyum Tozu” Üretin

Çatlamış yumurtaları ayrı bir yumurta kartonuna yerleştirin ve soğutun. Yumurtaları bir gün içinde yumurtanın tamamen pişirileceği bir şekilde kullanın. Yumurtayı Dondurarak Saklamanın Yöntemi

Yumurtayı sığ bir kaba koyun. Sıkı oturan bir kapağı yumurtaya sabitleyin ve buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Yumurtaların tamamen pişirileceği bir tarifte kullanın.

Yumurtayı kırın ve yumurta sarısını beyazdan ayırın. Her birini ayrı sığ kaplarda buzdolabında saklayın ve 2 gün içinde yumurta sarısını veya beyazını kullanın. Sarısının Rengi, Size Yumurta Hakkında Bilgi Verir