Pesto sos tüm tariflerde fesleğen ile yapılır. Ama biz size maydanozla da yapılabilecek bir tarif vereceğiz. Cevizli maydanoz pestosunun ne kadar lezzetli olduğuna inanamayacaksınız.

Cevizli Maydanozlu Pesto Tarifi

İçindekiler 1 bardak maydanoz 2 yemek kaşığı iç ceviz 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan 1 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak kıyılmış Tuz Biber Kolay Yoldan Pesto Sos Nasıl Hazırlanır?

Yapılışı

Bir mutfak robotuna maydanoz, ceviz, parmesan, limon suyu ve sarımsak ekleyin. Şimdi makine çalışırken, bir süre durdurun ve yavaş yavaş içine zeytinyağı ilave edin, bu hem lezzetini artıracak hem de pürüzsüz bir kıvam sağlayacaktır. Pürüzsüz bir doku elde edene kadar karştırın. Pesto sosunu bir kaseye alıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Pesto Sos Nasıl Yapılır? Hangi Yiyeceklerle İyi Gider?

Notlar Pestoyu kraker, sandviç, sarımsaklı ekmek veya pizza üzerinde servis edin. Pesto o kadar lezzetli ki, hazırladığınız anda biteceğine eminiz. Ancak, her ihtimale karşı bu ipucu elinizin altında olabilir. Buzdolabında saklandığında hava geçirmez bir kavanozda yaklaşık 2 hafta kalır.