Hint mutfağının olmazsa olmazlarından bir baharat karışımı Masala. Ama işin sırrı öncelikle Masala’yı evde kendinizin hazırlamasından geçiyor. Antioksidan Açısından En Zengin 10 Baharat

Malzemeler 1/4 su bardağı kimyon 1/4 bardak öğütülmüş kişniş 2 yemek kaşığı öğütülmüş kakule 1 çorba kaşığı karabiber 4 çay kaşığı tarçın 2 çay kaşığı karanfil 2 çay kaşığı küçük hindistan cevizi

Yapılışı Bir kasede kimyon, kişniş, kakule, karabiber, tarçın, karanfil ve hindistan cevizini karıştırın. Karışımı hava geçirmez bir kaba koyun ve serin ve kuru bir yerde saklayın. Mutfağınızda Mutlaka Bulunması Gereken 4 Baharat

Garam masala nerelerde kullanılır? Bu karışımı et, balık ve tavuklarda kullanabileceğiniz gibi, çorbalarınıza da ekleyebilirsiniz. Sade bir yemeği harika bir lezzete dönüştürdüğü kesin. Baharatları ve farklı karışımları denemeyi seviyorsanız kullanmalısınız.