Bu tarif, pişirirken muhallebi kaplarınızın etrafında ısıyı eşit tutmak için basit bir benmari yöntemi kullanır ve yaklaşık altı kase muhallebi verir. İşte fırında muhallebi tarifi.

İçindekiler 6 yumurta 1/2 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı vanilya özü 1/8 çay kaşığı tuz 1 litre tam yağlı süt

Yapılışı Fırını önceden 200 derece ısıtın.

Orta boy bir kapta yumurta, şeker, vanilya ve tuzu karıştırın. Sütü karıştırın ve ardından hafifçe tereyağlı kaplara süzün. Fincanları derin bir fırın tepsisine koyun ve fincanların yaklaşık 2/3’üne kadar su ekleyin. Tepsiyi dikkatlice fırına yerleştirin ve 20 ila 30 dakika pişirin. Muhallebinin içine sokulan bıçak temiz çıkınca muhallebi pişmiş demektir. Tepsiyi fırından çıkarın ve ardından kaseleri alın ve soğumaya bırakın. Muhallebili Kadayıf Tarifi

Muhallebi servisi için öneriler

Muhallebi, tercihinize bağlı olarak ılık veya soğuk olarak servis edilebilir.

Sıcak servis yapıyorsanız, muhallebi ağzınızı yakacak kadar sıcak olmayana kadar yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakın. Soğuk servis yapıyorsanız, muhallebiyi buzdolabında iki saat soğutmadan önce yaklaşık 30 dakika tezgahta soğumaya bırakın. Bundan daha uzun süre soğumaya bırakmayı planlıyorsanız, buzdolabına koymadan önce kapları streçle örtün. Streci doğrudan muhallebinin yüzeyine koyun. Bu, üstte bir kabuk oluşmasını önleyecektir.

Öneriler Muhallebi yemeye hazır olduğunda, olduğu gibi yiyebilir veya aşağıdaki gibi öğelerle süsleyebilirsiniz:  Ekmek Pudingi Tarifi

Krem şanti veya vanilyalı yoğurt Taze veya konserve meyve veya çilek Granola veya kıyılmış fındık Kurabiye Hindistan cevizi veya tarçın ve şeker tozu

Saklama İpuçları Muhallebi, yapıldığı gün yenildiğinde her zaman en iyisidir. Ancak, üzeri lastik gibi olmasın diye streç filmle sıkıca kapatıldığı sürece buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz.