Kahvaltı ya da çay saatleri için farklı bir tarif arıyorsanız, size Karadeniz yöresinden lezzetli ve hazırlaması çok kolay bir tarifimiz var; ıspanaklı kaygana…

Kayganayı ıspanaklı, pazılı, peynirli ya da mevsimine göre farklı taze otlarla da hazırlayabilirsiniz. Ispanaklı yaparken, isterseniz peynir de ekleyebilirsiniz. Tavada ıspanaklı börek tarifi

Ispanaklı Kaygana için malzemeler

• 2 demet ıspanak
• 2 ade soğan
• 5-6 dal taze soğan
• 3 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• Alabildiğince ılık su

Ispanakları ince ince doğrayıp, sirkeli suda bekletin. Mükemmel krep pişirmek için ipucu

Kuru soğanları da küçük küçük doğrayın ve az sıvı yağda kavurun. Soğanlar pembeleşince ıspanakları koyun ve ıspanaklar suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.

Bir kapta un, yumurta, tuz, karabiber ve suyu azar azar ekleyerek karıştırın. Orjinal Fransız krep tarifi

Pürüzsüz krep hamuru kıvamına geldiğinde, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve sotelenmiş ve soğumuş ıspanak karışımını ekleyin.

Son olarak ince ince doğranmış taze soğanları da ekleyin ve karıştırın.

Yağlanmış teflon tavaya bir kepçe karışımdan döküp krep yayar gibi yayın. Milföyle kolay pide tarifi

İki tarafı da iyice kızartıp servis tabağına alın.

Pişirdiğiniz Kayganaları üst üste koyarak, 4’e bölün ve sıcak servis edin. Mandalina kabuğu reçeli nasıl yapılır?