Krep hamuru yaptığınızda fazla olan kısmını saklayabilirsiniz. Kabartma tozu veya mayayı mayalama maddesi olarak kullanan çoğu krep hamuru soğutulabilir veya dondurabilirsiniz.

Buzdolabı Adım 1 Kalan hamurunuzu hava geçirmez plastik bir kaba dökün. Krep veya Gözlemeleri Sıcak Tutmanın En İyi Yolu

Adım 2 Kabı plastik bir örtü ile örtün. Bu, krep hamuruna ekstra bir koruma katmanı ekler.

Adım 3 Kapağı plastik sargının üstüne yerleştirin. Buzdolabınızın en soğuk bölümünde saklayın. Gözleme hamuru iki gün saklanabilir. Unsuz Krep Yapmak İster misiniz?

Dondurucu Adım 1 Kalan krep hamurunu büyük bir dondurucu poşetine dökün. Torbadan mümkün olduğunca fazla havayı alın.

Adım 2 Torbayı dondurucuya koyun. Üç aya kadar dondurucuda saklayabilirsiniz. Orijinal Fransız Krep Tarifi

Adım 3 Donmuş hamuru eritmek için torbayı bir gece buzdolabına koyun veya bir kase ılık suya koyun. Hamuru tavaya sıkmak için dondurucu poşetinin bir köşesini kesin.