Düğme şeklindeki bu kurabiyeleri yapması çok kolay, yemesi de bir o kadar eğlenceli.

Kurabiyelerin deliklerinden renkli ipler ve kurdeleler geçirerek çok güzel sunumlar yapabilirsiniz. Şık bir kutuya koyduğunuzda güzel bir hediye olacaktır.

Malzemeler

4 su bardağı un (elenmiş)

1 çay kaşığı  kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

250 gr. tereyağı (1 paket)

2 su bardağı şeker

2 yumurta

1/2 paket vanilya

Yapılışı

Bir kapta, oda sıcaklığında yereyağını ve şekeri, yumuşacık olana kadar, yaklaşık 3 dakika mikserin  orta hızında çırpın. Vanilya ve yumurtaları ekleyip, yavaş hızda çırpmaya devam edin.

Bu karışıma elekten elenmiş unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin.

Eğer iki renkli kurabiyeler elde etmek isterseniz yarısını ayırıp 2 çorba kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.

Hamuru hazırladıktan, sonra oklava ile hamuru hafif düzleştirin ve yuvarlak kurabiye kalıbıyla hamurdan parçalar çıkarın.

Sonra çıkardığınız yuvarlak hamur parçalarına yüzükle halka şekli verin ve şiş ile delikler açın. Daha büyük delikler açmak isterseniz pipet de kullanabilirsiniz.

Düğme şeklindeki kurabiyeleri, pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 - 18 dakika pişirin. Çok kısa sürede pişecektir, gözünüz kurabiyelerinizin üstünde olsun. :)

İsterseniz gıda boyasıyla rengareng düğme kurabiyeler de yapabilirsiniz. Çok şirin olacakları kesin ama ne kadar sağlıklı olacaklarından emin değiliz.

Düğmelerin deliklerinden renkli ipler ve kurdeleler geçirerek eğlenceli sunumlar yapabilirsiniz.