Meyveleri seviyoruz ve mevsiminde yiyoruz. Ancak mevsiminde bulunan meyvelerin büyük bir kısmı kısa süre sonra bitiyor. Meyveleri en iyi saklama şeklini biliyor musunuz? Ayrıca meyvelerin faydaları bazen sanıldığından daha şaşırtıcı olabilir.

• Meyve ve sebzeleri daha uzun süre taze tutmanın yolları

1 bardak çilek = 1 bardak portakal suyu kadar C vitamini içerir.

1 bardak yaban mersini = 4½ bardak kırmızı lahanadan çok birçok antioksidan içerir.

• Meyvelerin besin değerlerini öğrenin

1- 1/2 bardak böğürtlen = 2 bardak taze ıspanak kadar potasyum içerir.

Ve meyveleri dondurup daha uzun süre tutabilirsiniz. Nasıl?

1. Çilekleri yıkayın ve hafifçe kağıt havlularla kurulayın. Zarar görmüş veya yumuşak olanları atın. Çilekleri doğrayın.

• Kesilmiş meyveyi kararmadan tutmanın yöntemi

3. Dondurulmuş meyveleri yeniden kapatılabilen plastik torbalara aktarın. Düz bir şekilde döşeyin ve bir yıla kadar dondurun.

• Meyvelerden zirai ilaçları temizlemenin en kolay yolu