Havuçların fırında pişirilmesi uzun zaman alabilir ve kaynatmak ise lezzetlerini bir miktar değiştirir. Mikrodalga fırın, havuçları hızlı bir şekilde pişirir ve lezzetlerinin çoğunu korur. Çiğ havuçların bir mikrodalgada yumuşaması 10 dakikadan az sürer. Buhar, rengini ve aromasını koruyarak ve yumuşak bir doku kazandırırken havuçları pişirir. Havucu Saklamanın En İyi Yolu

Havuçları soğuk suyla durulayın ve sebze fırçasıyla hafifçe ovalayın. Havuçları soyun ve istediğiniz genişliğinde parçalar halinde dilimleyin.

Hazırlanan havuçtan en fazla 2 kase olarak mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun.

Kaseye her 1 bardak havuç için 1 çorba kaşığı su ekleyin. Su, havuçları pişiren mikrodalgada buhar oluşturur. Havuç Pişmiş Mi, Çiğ Mi Yenmeli?

Kaseyi mikrodalgaya dayanıklı bir kapak veya tabakla gevşek bir şekilde kapatın.

Havuçları yüksek güçte mikrodalgada dört ila altı dakika ısıtın, pişirme süresinin yarısında karıştırın.

Pişirdikten hemen sonra kapağı çıkarın ve havuçları karıştırın. Hassasiyeti test etmek için bir havucu kürdan ile delin. Bir ila üç dakika daha veya havuçlar istenen yumuşaklığa gelene kadar pişirin. Blender ile Havuç Suyu Nasıl Yapılır?