Patatesli yumurtaya alternatif lezzetli ve kolay bir tarif…

Malzemeler

2 fırınlanmış patates 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yumurta Tuz & karabiber Minik minik doğranmış sucuk 3 - 4 kaşık rendelenmiş kaşar 1 avuç doğranmış maydanoz

Yapılışı

Fırında pişirdiğiniz patatesleri ikiye bölün ve içlerini biraz çıkarın. Her bir yarı patatesin içine biraz tereyağı ve rende kaşar koyun. Sonra yarım patateslerin içine kibarca yumurtaları kırın. Sucukları küp küp doğrayıp yumurtaların üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 - 25 dakika pişirin. Yumurtanın beyazları pişince alabilirsiniz. Sıcak servis edin, afiyet olsun.