Salatalık ruloları hemencecik hazırlanan, sağlıklı ve lezzetli bir aperitif seçeneği. Salatalık rulolarının içine koyacağınız malzemeleri dileğinize göre seçebilirsiniz. Tarifteki yoğurt yerine humus da bu tarife çok güzel bir lezzet katacaktır.

Malzemeler

Büyük bir salatalık

Kurutulmuş domates (minik minik doğranmış)

Közlenmiş kızmızı biber (minik minik doğranmış)

Lor peyniri ya da beyaz peynir

Karabiber

Yoğurt

Yapılışı

Sebze soyacağı ile salatalıktan dikine ince dilimler kesin. Her bir dilime damak tadınıza göre karabiber serpin.

Her salatalık dilimine yoğurt sürün ve yoğurdun üzerine minik minik doğradığınız peyniri, kurutulmuş domatesler ve kırmızı biberleri koyun.

Çok sıkı ya da çok gevşek olmayacak şekilde salatalıkları sarın ve açıkmamaları için birer kürdan saplayın.